第四百二十四章 你要的企鹅蛋

了，这不好弄啊...这么多年过去，知情人都没的差不多了，山爷您再给我点时间，成不？”

    “呵呵。”

    山爷这一搅和，鲍二也不敢多待，收拾收拾东西立刻跑路了。

    山爷嘀嘀咕咕到，

    “这日子过的，恁滴无聊，身上都快长草了......也不知道郑淮那老小子干啥去了，有段日子没来了吧？”

    “郑淮？”

    林愁想了想，“好像从燕子那次...郑淮就没来过了。”

    黄大山对此很鄙视，

    “垃圾，心理脆弱的大男孩，说丫的连童子鸡都不如，他还不乐意。”

    至于为什么山爷会突然想到郑淮......

    “娘的，这货还欠我一顿酒菜，别不是畏罪潜逃了吧！”

    “...”

    得，林愁还是觉得自己去专心研究那企鹅蛋为妙。

    本着一个厨子严谨的态度，没见过的食材最应该选择基本的处理方法，以方便它识别食材的味道。

    所以，几颗水煮蛋新鲜出锅了。

    浑圆的企鹅蛋煮出来之后不知何故粗糙的外壳微微泛着绿色，看起来非常诡异。

    林愁每人分了一颗蛋，

    “正好，帮我尝尝味道。”

    “这......”

    吴恪有点虚，这种青绿的颜色，总能让他想起某些危险的化学实验产物。

    “愁，愁哥...要不，咱们先给四狗子吃一个，试试有毒没？”

    司空藐视之，

    “瞅你那点出息。”

    吴恪梗着脖子，

    “有本事你先吃啊。”

    “本公子从不吃煮蛋。”

    “...”

    将企鹅蛋的表皮敲碎与白膜一同剥去后，露出来的，却是呈现出青色半透明状的蛋清，甚至可以看到内里橙红色的凝固蛋黄。

    “这个颜色...好像还不错啊...”

    林愁点点头，用小刀将企鹅蛋整个切开，锋利的刀与蛋清接触时，有种轻微滞涩的咯吱声响，这意味这蛋清要比鸡蛋略微有韧性一些，硬度更高。

    企鹅蛋变成了两个完美的半球，中心的热气裹挟着浓烈的腥味和蛋白质的香味扑面而来。

    “卧槽，这么腥，这怎么吃？”

    林愁倒是没在意味道，他被蛋黄的颜色深深地吸引住了。

    企鹅蛋的蛋黄非常独特，呈现出深深的橙红色，就像是即将凝固的熔岩一般，用手摸上去，沙沙的颗粒感非常明显。

    很漂亮的蛋黄和蛋清，林愁咬了一小口，随即苦笑。

    企鹅蛋的味道，要比闻上去更腥一些，整个鼻腔都被这种味道占满，难以忍受。

    “呸呸！”

    山爷连忙把嘴里的玩意吐掉，一脸嫌弃。

    秦武勇勉强咽了一口，

    “林老板，这个东西，真的不好吃，又腥又腻.....天知道一颗蛋怎么能让人有种吞了满嘴肥肉的感觉。”

    吴恪不动声色的将自己的盘子推到一边，满脸庆幸。

    林愁则有点小失落，

    “唔，我再想想吧。”

    发现新食材、制作让人耳目一新的菜肴，对于厨子来说是一种共同的追求，即使这很难。

    巷子里食材太过匮乏，如今有了这样的条件，他岂能错过？