第373章它踢我
几个人坐下来,海棠陪着罗丝做在一边,绫罗坐在另外一边。
初夏的下午,喝着茉莉花茶,品着美味的糕点,窗外慵懒的阳光照进来,这样一个下午可谓是十分惬意。
海棠望着杯中金色的茶液,几朵漂亮的雪白茉莉花漂浮其中,她仿佛又回到了现代那个惬意的下午。
罗丝每样糕点只尝了一点点,吃完以后,她并没有立即发表意见。
虽然当初罗丝教了以后,海棠和碧柳已经绫罗几个一起研究了几天,也做了不少的次数,最后决定用这几款点心,不过到底学到仓促,跟做糕点做了许多年的罗丝相比,肯定不能相提并论。
海棠望着罗丝的脸,见她不笑不喜的,心里有些惴惴的担心。
尝完了糕点,罗丝喝了一口茶,赞道:“你们上膳楼的茶真的好喝!”
海棠一笑,转头对绫罗说:“回头记得叫掌柜准备一斤上膳楼的茉莉花茶送到罗丝的府上去。
“不不不,海棠,你太客气了。”罗丝连忙摆手。
“你觉得糕点味道如何?”这才是海棠真正关心的。
罗丝眉头微蹙,良久才说:“对于你们学习这么短的时间,能做成这样,真是不简单。”
这话听得海棠有些沮丧,或许他们的糕点忽悠一下国人还没所谓,可是既然她想做一品糕的专卖店,便想做的无懈可击,将来开了其他分店,她心里也踏实些。
“到底有什么秘诀呢?”海棠觉得很疑惑,“其实我的确是按照你的那本册子上的步骤一步步来做的。”
罗丝笑了笑:“其实真的没什么。你们真正需要的,是经验。虽然步骤上也有,但是每一块蛋糕,当它所处的环境不同,炉温不同,湿度不同,甚至你烤熟拿出炉子时,差了一秒,还是两秒,味道都会有不同。如果要烤制一个十全十美的蛋糕,需要在特定的环境中摸索,最后确定出最好的时间和温度以及细微的配方调整。”
海棠这才恍然大悟,心里想着,的确如此啊。不同的炉子,都会有差距,不同的烤房、不同的季节,都可能出现细微的差距。如果只是烤制普通的糕点,自然是没有问题,可是如果想烤制出完美的糕点,那也绝对不是一件简单的事情。
罗丝看到她陷入了沉思,以为她是在担心,她连忙笑着拍了拍海棠的肩膀,笑着说:“我对你的要求太高了!你这样的糕点,就是到了我们的国家,也是很受欢迎的。只不过,我个人对糕点的要求非常高的,所以,才会鸡蛋里挑骨头。你不要放在心上。”
海棠是个追求完美的人,如果不能做出完美的蛋糕,她怎么能安心?
她突然灵机一动,问罗丝:“你平日里在家里做什么呀?”
罗丝的双眼顿时黯淡下来,摊了摊手耸了耸肩,“我随着丈夫过来,其实很无聊的,我在这里朋友很少的,能够说话的就更少了。在家里她们听不懂我说话,我就懒得同她们交流了。”
海棠知道她口里说的她们应该指的那些丫鬟佣人。
“所有,我就经常上街逛逛,不过逛久了也挺无聊的。”罗丝无奈的说。丈夫在朝中做官,她在异国... -->>
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