由于是购买晚上的菜,他们没有多买,刚刚够一餐就行。
“食物是越新鲜越好,新鲜的食物里面保存有一种“生”气,做出来的菜格外好吃,而且对人体有益,人体就是需要吸收这种“生”气,以保持自已的生机活力。”
沈丹青趁机向小丫头灌输自已的“生”之理念。他这个理念没有什么科学根据,完全是他平时在生活中细心观察的结果。这种“生”气的直观体现在肉食类最明显。他是农村的,小时候过年,家里都要宰年猪。请屠夫杀猪,需要请他吃饭。屠夫一般是趁热割一条梅条肉和一小扇猪肝让主家沧着吃,就放点干辣椒、大蒜苗和盐,没放别的东西,油的话是放一点点猪板油。这样煮出来的菜,那个鲜啊!是城里人根本没尝过的。事后,晚上再这样煮就差一点点味道了。
其他东西也是同样的道理,农村有一句俗话,叫做鸡吃叫、鱼吃跳。意思是下锅之前,鸡和鱼都要是活的,才最好吃。只要在冰箱里放一阵时间,就会差一个味。
“知道啦!婆婆妈妈的,我要选菜,你干扰我啦!”小丫头翘着嘴巴说道。其实她也是口是心非,老公的话,她是一定会听的。她这样说,只不过是女人的另类撒娇方式。
沈丹青是大叔级的灵魂,当然知道老婆的心态,但他不会点明,而是顺着说:“那你选吧!我就当个任劳任怨的搬运工。”
纸上说来很长,其实没有花多久的时间,就买点菜,要花多少时间?买好菜回家,就是沈丹青的工作了。他先是非常熟练的将菜洗好,然后开始切菜备用。菜式是小丫头早就选好的:一个水煮鱼、一个糖醋排骨、一个清炒橄榄菜、一份牛排。最后一份牛排是西餐,是沈丹青到广东后才研究出来的菜式。西餐的优点也有很多,口味很独特,就是做工太烦琐太讲究。一般没有耐心的人或者赶时间都不会做西餐。沈丹青他是专职家庭厨师,因此有耐心也有兴趣研究各种美食,其中就包括西餐。就像煎牛排,别看它好像很简单,其实他对做工和配料非常讲究,普通的家庭厨房还配不齐配料和加工工具。
已经是熟练度十级的业余厨师,沈丹青将几个菜煮好,也没花到半个小时。这时,沈爸沈妈也准时回来了,沈家的晚餐非常准时,一般是6:30,这是沈丹青下班之后煮饭需要花的时间,因此他们才能掐准时间回家。
牛排的话,刚开始沈爸沈妈不习惯用刀叉,是有抵触的。但是他们只吃现成的,也不好多发表反对意见。时间久了,他们也喜欢这种异域风格了。甚至能接受七成熟的牛排,也不得不说是环境改造人的一个最真实的案例。
“青伢机,你们公司明年要搬去湖兰啦!”沈爸平时喜欢谈论时事,因此听到了消息。趁着饭后喝茶的时机,他就问儿子了。
“不是全部搬迁,只是科研院所搬迁。”沈丹青纠正老爸的错误信息。
“在这里好好的,干嘛要搬迁啊!湖兰的交通太差,哪能跟这里比。”沈爸不知道沈丹青长远的规划,他很不理解,因此发表了自已的见解。
“交通条件差是暂时的,以后会改变的,我必须为长远考虑。就像下棋一样,一个高明的棋手,必须能多看几步棋。”沈丹青没有说明原因,只是举了一个下棋的例子。
“是要规避风险吗?”沈爸仔细地思考了一下,也给他想到了一条理由。
“这只是其中一个原因,我们将来要创办的一部分公司,虽然只是生产民用产品,但到了关键时期,就能马上转为国防工业企业。在战时就是敌方重点打击目标,因此不适宜建立在沿海地区。”沈丹青将主要原因,耐心地给父亲解释道。
“哦!我明白了。”沈爸恍然大悟的点头答道。
日常家居生活就是这么的平淡,有如潺潺流水,默默无声的影响着家庭的每一位成员。时间一转眼就到了大年三十,家家户户都张贴春联,放着喜庆的音乐。欢欢喜喜过大年。出于环保方面的考虑,今年沈丹青禁止小区燃放花炮鞭炮,于是家家都用放喜庆的音乐代替。
在过年之前,沈丹青没忘了去慰问离子注入机的研制团队。上午九点整,他就打电话给刘秘书家。
“喂,是谁啊!”电话接通了,却是一个女人接的电话,可能是刘秘书的老婆。
“我是沈丹青,让刘秘书接电话。”沈丹青用吩咐的语气对她说道。
刘秘书的老婆不认识沈丹青,一般平常与人交谈都是以“老板”称呼,没有人缺心眼的直呼名字。虽然不认识,但是找她老公的,就肯定... -->>
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