第一千一百零四章 葡萄干（二）

乃是专供葡萄酒作坊酿酒所用，然而如今却被墨侯挂在这样的一个满是气孔的房间里晾起来，要是葡萄坏了，简直是暴殄天物。

    墨顿看了老酿酒师的表情，哪里不知道他在想什么，当下含笑道：“放心，高昌之地的气候独一无二，夏季高温，而且昼夜温差极大，瓜果的糖分极高，葡萄放入阴房之中，只会将葡萄水分快速蒸发，留下糖分，犹如果脯一般？”

    老酿酒师不由眼睛一亮，果脯他自然知道，如果能够制作成果脯就可以长期保存运输，只是葡萄都是水分过多，一旦如果脯一般切开很快就会坏掉，可他怎么也没有想到墨家子竟然奇思妙想，将葡萄整串挂起，又专门发明一种房屋来晾葡萄。

    如此一来，葡萄有果皮保护不会坏掉，还可以在短时间内蒸发水分，保留糖分，那自然不会坏掉，甚至在甜度上还能更上一层，犹如糖霜蜂蜜一般，自然不会坏掉。

    其他酿酒师同样半信半疑，不过想到墨家子传奇的经历，众人稍微放心，毕竟墨家子所说的却是有一定的道理。

    一旦墨家子所说的葡萄干制作成功，那既方便保存，又方便运输，更可以家家户户普及，可比酿制葡萄酒的收益好上太多了。

    “老朽自然相信墨侯，可是那些果农从未见过此法，恐怕会对墨侯有所质疑？。”老酿酒师犹豫道毕竟墨顿此法乃是首次出现，这些果农定然会心存疑虑，毕竟这可是他们一年的辛勤劳动成果，往年都是被葡萄酒厂采购换钱，如今却让其呆在阴房中风干，万一不成，那他们恐怕是血本无归。

    墨顿摊摊手道：“想当初第一个酿制葡萄酒的酿酒师又岂能知道葡萄酒的配方，想必也是备受质疑，直到酿出甘甜可口的葡萄美酒，这才引起人人争相效仿。葡萄干同样也是如此！”

    老酿酒师不由默然，再高昌世代相传，第一个酿制葡萄酒之人乃是无意之中发现的，和如今的情形何其相似，只是如今高昌刚刚战败，果农一年的生计就在葡萄之上，自然患得患失。

    墨顿大手一挥道：“这有何难，你去转告那些果农，今年的高昌的葡萄，本侯照价去年价格照单全收，让他们放心的运过来即可。”

    “多谢墨侯！”

    老酿酒师不由一喜，不愧是堂堂墨家子出手的确是大方，如此一来，那些果农再无担忧。

    很快，随着一车车葡萄干，拉入阴房晾晒，墨家子的大手笔传遍了整个高昌城，人人皆知墨家子不在让作坊酿制葡萄酒，而是准备晒葡萄干的消息。

    “葡萄干！”听到辛獠儿的禀报，侯君集不由扬眉道。

    “不错！眼下墨家子已经征用了葡萄酒作坊，改为晾晒葡萄干，更是花钱了买下了所有的葡萄，如今已经传遍了整个高昌城。”辛獠儿皱眉道。

    “葡萄干！算了，由得墨家子折腾吧！”侯君集摆手道，上一次西征吐谷浑的时候，墨家子就弄出了青储饲料，而这一次西征高昌，墨家子又弄起了葡萄干想来也不足为奇。

    而真正让侯君集关心的事情则是另外一件事情，那就是西征大军的捷报也应该到了长安城了。