晚上六点,还有一桌两位的客人,到了七点半,别说进来吃饭的,饺子馆里外算上流浪狗,方圆百米之内,连一个生脸孔都没有了。
老板天擦黑才回来,看见饺子馆这样的不景气也不气,吩咐前门上板,后厨做菜,正好趁着没客人,老板要组织一次新员工团建。
说白了不稀奇,偌大一个个后厨里,主厨,面点,打荷,烧腊,砧板,水台,加上前台会计,采买,跑堂,再算上老板和新招来和馅儿的,居然只有后两位是喝酒的,其它人滴酒不沾。
据说,新招和馅儿的前任也是不喝酒的,可想而知,饺子馆老板的日常是多么的痛不欲生,生不如死,死去活来,来整一个!!
老板隔着一桌子的硬菜,高高举杯,招呼对面的崔旭,崔旭应和一声,一两二钱的小酒盅滋溜一下抿进嘴里,跟老板一同亮了杯底,且会心一笑,相知相惜。
写吃饭太多了,简要节说,酒过三十来巡,老板和崔旭都趴在硬菜上,呼噜声此起彼伏,醉到不能再醉了。
饺子馆里渐渐安静下来,只有呼噜声大大小小的响,跑堂的服务员在包房里突得睁开了眼,掀掉身上盖着的衣服,从椅子上收起腿,开门走了出来。
走到唯二还亮着灯的一张桌前,跑堂的探出手指,轻轻的在一盘糟鱼边敲了敲桌面,和手指隔着一盘糟鱼的呼噜声应声而止,一个光头从桌面上抬起来,光头上大鼻子通红,小眼睛却精光爆闪,本该醉到人事不省的眼中竟没有一丝一毫的晕沉眩迷。
光头老板站起身,绕到桌子的另一边,轻轻推了推崔旭的肩膀,死沉死沉的,这一巴掌差点给崔旭从椅子推到地上。
跑堂的看在眼里,跟老板点了点头。
老板也点了点头,却是朝着亮着昏暗灯光的前台。
前台里走出两个人,一个拿算盘,一个走路慢慢腾腾,正是算了一晚上账的账房和抱着小本子一直跟账房对账的采买。
老板,跑堂,账房,采买,四个人搭着崔旭的胳膊腿,毫不费力的把崔旭搭到墙边两张拼在一起的方桌上,跑堂的心善,把一条擦桌子的手巾搭在崔旭的腰间,别管大小,总是一份心意。
四人忙了这一趟,跑堂的正给崔旭搭手巾板儿的时候,后厨帘布一挑,主厨面点打荷烧腊砧板水台一行六人自后厨鱼贯而出,有的空手,有的手里掐着,有的胳肢窝里夹着,好几个长条的布包裹。
老板四人朝后厨六人点点头,后厨六人也和老板四人点了点头。
老板又多点了点头,这才开口说道,“关灯走后门,后院苞米地里集合。”
账房跑堂采买主厨面点打荷烧腊砧板水台共九人齐齐点了点头,拉着大队关灯走后门,赶奔后院苞米地。
此正夜半,月朗星稀,饺子馆后院外一条土路,前行不远便是一片苞米地。
苞米地里的苞米早几个月就收完了,四处堆着苞米杆子,只在中间留出亩许大小的一片空地。
空地显是特意整治过的,平时也有人打理,一冬过去都没积下什么雪沫子,只留着压实的灰黄硬土,偶尔一阵风卷过来,平展的一块地面上八风不动,点尘不惊。
这边老板账房跑堂采买主厨面点打荷... -->>
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