第一百零七、一百零八章（二合一）真正的种田生活（因断网、停电，更晚了）

可不就是这副样子？茶饭手艺也就马马虎虎过得去。你们不信的话，好好想想，好多的人家是不是都是这个形景？”

    石头娘就不好意思地笑了，对俩人道，确实是这样。她又说，梅子现在就跟她当年一样。

    说笑了一回，菊花便问道：“外婆，这蛋饺要用啥做馅儿哩？”

    老人家道：“把那腌辣椒片儿跟腌菜剁碎了，做一些酸菜馅儿；把芫荽烫了，切得细细的，做一些芫荽馅儿；再用那酱调些橡子豆腐，做些豆腐馅儿的。”

    于是，几人又忙了起来。菊花和刘小妹先制作鸡蛋馅儿。

    石头外婆等她们将馅儿做好了，就打了七八个鸡蛋。加了点葱花，搅拌均匀搁一旁；嘱咐石头娘用茅草烧小火，然后在锅里刷了点香油，等锅烧热了，舀一勺鸡蛋到锅里，用锅铲把那鸡蛋汁不住地往四面赶。很快一张圆圆的鸡蛋煎饼就成形了。

    老人家手快地舀了一点儿腌菜馅儿放在这煎饼的中央，再抄起锅铲，把煎饼对折过去，包住馅儿，压紧密了。翻过身又煎了一会，一个小巧精致的蛋饺就完工了。

    如此反复，很快煎了两大碗蛋饺。

    接着老人家玩花样似的不停地制作出一道道菜来，让菊花和刘小妹瞧得目瞪口呆，也不晓得她啥时候准备的这些东西。

    一小团腌韭菜和红辣椒片儿切得细细的。放在一个大粗瓷盘子里。红绿相间，很是好看；再把张槐家拿来的腌鸭蛋煮了，每个鸭蛋切成四瓣，白色的蛋清托着油汪汪的红色蛋黄，往韭菜的四周一围，那盘菜就像一副静物画了。

    泡了些干豇豆——菊花都没瞧见她啥时候泡的——用一小团肥肉炸了油。用干辣椒焖了，嚼了特有咬劲。兼香辣无比。

    黄豆也跟菊花烧的不一样，菊花只是用辣子将泡过的黄豆焖出来就完事。她则又加了好大一勺酱，并一大把干虾米，又切了青蒜苗增香，于是看起来更下饭了。

    小干麻鱼儿也不是煎出来的——老人家说那样费油——她用腌红辣椒片、腌生姜、青蒜苗跟小鱼儿一起滚下锅，爆炒了几下，撒些葱花就出锅了。闻着那股子酸辣的香味，直冲脑门，腮帮子就冒酸水了。

    田螺除了像中午那样炒之外，又用酱爆炒了一个。

    又切了些新鲜韭菜放进腌辣椒粑粑里煎出来，这辣椒粑粑就多了股子韭菜的清香，跟原来的香辣味道又不同。

    红炖泥鳅里边浮着白色的豆腐，看了也是要流口水的；一条腌黑鱼自然是烧了腌菜。

    唯一的一道大肉菜，是腊肉炒青蒜苗。

    等菜都做好后，又用芫荽馅儿的蛋饺做了一道汤，盛在砂锅里；那汤里飘着鹅黄的蛋饺、碧绿的葱花和星星点点的金黄虾米，冒出的热气中透着股子芫荽的清香。

    再加上些青菜，这晚饭的菜就凑齐了。

    菊花和刘小妹正赞着，小石头“蹬蹬”地跑进来，递了个小筲箕给他外婆，里边是黑色的像鲜木耳一样的东西。

    老人家一见，高兴地笑了：“嗳哟！咋都捡到地皮了哩。”

    她对菊花说道：“这东西喜欢长在湿草地里。我原估摸着还没到时候哩，没想到这就有了。石头，在哪捡的？”

    小石头笑道：“在小清河边的一个洼地里捡的。我见外婆去年烧了好吃，就捡了些家来。”

    菊花见了，也是认得的，应该也是类似菌类的一种东西。春天，只要是有心，这些天生地长的东西到处都是。

    晚饭桌上，劳累了一天的人们，大声谈笑着，神情比中午要放松不少，想到能暂时得到一夜的休息，那也是如释重负。明天的事明天再说么，日子还不是天天就这么过的！

    赵三笑道：“三顺，你栽秧咋那样快哩？‘刷刷刷’就是一排，我在前边让你撵得七死八活。真是倒霉，早晓得就该跟在你后边。”

    众人都笑个不停，那手捧着碗有些发抖——插秧插的，手腕使过了力。

    张槐也道：“可不是，我跟了他一趟，就再不敢跟他并排了。跟在他后边也是不成的，被拉的老远，瞧了也难看。不晓得的人还以为我偷懒，其实我也是连直腰喘气的工夫都没有。”

    刘三顺就不好意思地笑道：“很快么？我没觉得哩。”

    郑长河笑道：“像你这样的，人家最喜欢跟你换工了——你一人干的活顶人两个人干的。”

    累得半死，众人吃完饭也没心情闲话了，赶紧回家歇息，好为第二天的劳累储备力气。

    接下来的日子，菊花就在厨房里忙碌不停，外加喂猪喂鸡喂鸭，真正地体会到了那份辛苦。原先虽然也忙，却没这几天连续不断、又紧张赶时间。

    她觉得自己丝毫不比下田的人轻松。晚上洗完澡，往床上一倒，必定是睡到天大亮才醒，一个梦也没有。醒了也赖在床上实在不想起来，那浑身都酸痛不已。

    而郑长河、杨氏和青木则是累得睡梦中也直哼哼。最要命的是早上起床，经过一夜的休息。那屁股蛋子反而疼得人挪不动腿。

    杨氏见郑长河下床实在是吃力，安慰道：“今儿再栽一天，这身子习惯了，屁股就不会疼了。”

    郑长河笑道：“我哪能不晓得这个理儿？往年第一天栽秧也没这么疼的，这都是去年歇久了。骨头上锈了哩。”

    这才是真正的农家种田生活！

    看的人觉得充满田园野趣，身处其中的人细数着一个个日出日落的日子，拿脚步丈量着那一块块的田地，撒着汗水踏出一层碧绿的嘉禾。

    田里栽秧的人、家里烧饭的人，都苦挨着这日子。总算过去了大半。郑家、赵三家和张槐家的秧插好后。就去帮刘胖子插秧了。

    青木跟张槐的农忙假也结束了，于是郑长河、赵三和张大栓就去给刘家帮忙。菊花答应过刘小妹，自然是要去帮着烧饭的，家里就交给杨氏照应了。

    刘家也是跟菊花家一样，土墙茅草屋，不过要大些罢了。一溜五间屋子。旁边的两间明显能看出是后来接上的。一个大院子倒是收拾的整整齐齐、干干净净的；正房后边拖了一大间厨房，厨房的后面。还有一个后院，种了好些菜。还有刘小妹口中说的桃杏李等果树，一口水井，就在菜地旁边。

    一看就知道这是一个勤劳的农户人家。

    厨房里，刘小妹的娘和她大嫂正忙着，见小妹带菊花进来了，忙高兴地招呼她，又说难为她来帮忙；她大嫂只是对菊花笑笑，并未出声。

    刘小妹的娘圆圆的脸颊，矮矮圆圆的身子，正是刘家身形的典范。看来这“跟爹跟一个，跟娘跟一窝”也是有些道理的。

    菊花微笑道：“小妹可是帮了我好些天哩，我来帮两天也是应该的。婶子有啥事就安排我做，不要客气。”

    小妹娘忙答应了，拎了只小桶过来对她说道：“你跟小妹去杀了这泥鳅吧。我不会弄这东西，滑溜溜的，抓不住。她三哥昨儿在田沟里折腾了半天，才兜了这么些。”

    两人便去后院角落里杀泥鳅。

    菊花见刘小妹的大嫂很是干净利落，便心里诧异为何从没听见小妹说起过她。她虽然很好奇，但瞧这情形，只怕这姑嫂不大合得来，里边又是一本家常里短的故事，不然小妹肯定会跟她说的。

    谁知小妹似乎晓得她想啥似的，杀着泥鳅，边小声跟她说道：“我大哥娶亲后就分家了。这也没啥，成亲了都是要分家的。可是我大嫂古怪的很，少跟人来往，连我们也不大亲近。她的东西你别想沾；不过她也从不来沾你的便宜。这算啥事？一家子搞得跟仇人似的，我娘白养了个儿子了。怄了几回气，就不大来往了。也不晓得她今儿咋来了，真是太阳打西边出哩！”

    菊花听了就想，这世上的人是各色各样的，她嫂子这样的孤拐性子，六亲不靠的，也不是没有。这种人其实蠢得很，不跟人沾边，那等你有事的时候找谁帮忙？跟旁人少来往也就罢了，跟自家婆婆也不来往，那兄弟姊妹都疏远了，你男人也孤单不是。

    小妹就气恼地说道：“娶了一个这样的。要是我二哥娶回来的还不好，那日子可就没法过了。借了一屁股债送聘礼，不晓得这人是不是像人家传的那样贤惠。我娘就是因为大嫂这性子孤拐，听人说这闺女是个灵泛的，才咬牙借钱，答应了她娘要的彩礼银子。”

    她也不知如何安慰小妹，这些家常话听了也就罢了，却是无法帮着出主意的，要不然怎么说“清官难断家务事”哩，就是因为各人想的不一样，自己的行事方式未必适合旁人。

    她只能对她说道：“你家四个哥哥，虽然一个个地跟着娶亲，负担重，可要是安排妥当了，发家也快的很。人多有人多的好处哩。乡下人兄弟多，那是家宅兴旺发达才会有的。我爹跟我哥哥都是一代单传，等我哥哥娶了亲，也要多生几个才好。”(未完待续。)<】</br>