蒸发及增厚混合物,不如让其留下,使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离,而二氧化碳会因加热而释放。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性,就是爽快的口感。
以曲奇作为第三个回合,也是第一场擂台赛的环节主题,即蛋糕而言,尤里斯算是打了一个擦边球。因为从某种意义上来讲,曲奇究竟是饼干还是蛋糕,在美食界内一直都是争论不断。所以如果说第三个回合的主题还是蛋糕的话,依然是没有问题的。
但即便如此,面对曲奇这么一个题目,似乎还是没有办法让阿比盖尔受挫,从他脸上自信无比的笑容来看,仿佛任何题目对他来说都是小菜一碟。
为了让比赛能够继续顺利地进行下去,尤里斯只能怂恿道:“就没有人愿意上来挑战阿比盖尔吗,接下对决的题目会越来越难,机会只有一次,千万不要错过了。还有底下的朋友们,你们就不想要体验一下圣食之心将带给你们前所未有的体验吗?”
这么一说倒也不假,尽管阿比盖尔的实力超凡,但普天之下也不是他一个说了算,这个世界上最不缺乏的就是天才,如果真要找出能和阿比盖尔相媲美的人倒也不是没有。而且有一些人向来自诩无敌,膨胀的自信心也会促使他们不断走向挑战的擂台。
经由尤里斯这么一番鼓动,底下似乎有些人开始表现出跃跃欲试的模样来了。不过还来不及这些人上台大展身手,十强选手之中竟有一人缓缓踱步而出。
“为什么就不能让我来试一试?”
看到肯杰森?安德鲁的出现,尤里斯再度高喊话筒,道:“出现,我们的肯杰森?安德鲁,从丹麦远道而来的他,面对阿比盖尔的强势守擂表现出了毫不畏惧的坚决态度,那么关于曲奇主题的料理对决,马上开始!”
看到肯杰森?安德鲁的出现,阿比盖尔轻蔑地耸了耸肩,笑道:“如果我没有记错的话,你在第一轮的淘汰赛中不过只取得了八十三点七七的成绩吧?就这样也敢来挑战我吗?”
肯杰森?安德鲁笑了笑,身上笔直的西装衬得他身为丹麦人的棱角分明的脸颊愈加坚毅,尽管在日常生活中丹麦人的穿着十分随意,但在一些重要的场合中他们还是会很注意着装整齐,通常西装革履,衣冠楚楚。
显然肯杰森?安德鲁就是一个很好的例子,也许是肯杰森?安德鲁自身的修养不低,亦或者他对于接下来的战役十分自信,对于阿比盖尔轻狂的语气,他并没有表现出过多的郁怒,而是轻缓道:“或许在蛋糕料理的技艺我诚然不如你,也许在饼干料理的技艺上我也无法与你媲美,但如果是曲奇的话,或许我尚有一战之力。”
阿比盖尔不屑地看着肯杰森?安德鲁,眼睛虚迷一会,突然开口道:“肯杰森?安德鲁……肯杰森?原来如此,有趣,真是有趣。”
肯杰森?安德鲁也是微笑着点点头,道:“看来你也知道吗,真是荣幸啊。”
阿比盖尔大笑起来,虽然轻狂之意不减,但语气之中已经褪去了先前那番轻蔑之意了,道:“如果是这样的话,那么我也得全力以赴了,真是期待的,终于能有一个够看的对手了。”
尽管尤里斯不知道发生了什么事情,不过既然肯杰森?安德鲁肯站出来挑战阿比盖尔的话,那么对于他的工作来说也是好的,所以不管两人之间究竟什么关系,他也乐呵继续他的主持,道:“竟然能够得到了阿比盖尔的肯定,看来来自丹麦的选手,我们的肯杰森?安德鲁似乎是一名劲敌啊,据我所知,丹麦在食品烘焙方面,在这个世界上的名声可是非常之高,而最著名的当然就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了。我曾有幸去过一趟丹麦,在丹麦的超市里,我们总是能够看到一些圆型盒子的包装饼干,在他那深色宝石蓝的盒面上,印着皇宫和城堡、运河和雕塑,林林总总大约十几种装饰,以一种美味的方式向我们展示着这个王国古老的历史和独特的风情,这就是丹麦人为之骄傲的丹麦皇家奶油曲奇,也就是我们最喜欢的丹麦蓝罐曲奇。而来自丹麦的选手肯杰森?安德鲁,是否会为我们展示属于这个国家的骄傲呢,真是令人期待啊!”(未完待续)