第二十一章

着一身新厚袄就等在还府门前，远远看见尚晚棠来了，高兴的跑过去，可到她身边了想起了规矩，一个急刹车一本正经的立在她面前，小小的孩子大人的模样。

    尚晚棠忍俊不禁，今天他为这么可爱的小少爷准备的是千层松饼。

    这是一款不用烤箱的松饼，材料很简单全蛋，牛奶，白砂糖，玉米油和蛋糕用的低筋面粉，这里她处理了面粉，把常见的面粉平整的铺在笼屉上，面粉不要压实，中间用筷子戳上几个小洞，放在蒸笼里上下都铺上笼屉布，烧锅开水，水开后将包裹好的面粉隔水蒸二十分钟这样，之后取出晾凉。

    这样的做面粉可以改变面粉的筋度，口感更加松软，特别适合做蛋糕类的小食。

    将调好的面糊少量放入锅中，锅中不用加油，小火慢烙。优质的千层饼要求每张饼皮的厚度相同，火候好的千层饼放在手里是香软微弹的，中间夹上馅料压实后切开，必须做到层次分明才能再视觉上给人以享受，所以制作千层类的食品，分量要求的最为严苛。

    她发现了新鲜的大红枣，正适合做成枣泥，大枣洗净放入锅中大火蒸十五分钟，大枣具有良好的补气补血作用，医用食用皆可，蒸好的大枣放凉后去除枣皮做成枣泥。

    一道千层枣糕就做好了，担心有些人吃不惯枣的味道她还做了一款红豆沙的千层。

    收到的反馈不错，店里又可以上新了。

    不仅有了新食单，田府还把月银发下了，依旧是先提前给了下个月的，拿着不是小数目的一两银子与手里还有的银两，尚晚棠来到当铺，耳环的当期已过，那几日她在县衙有心无力，按照当铺的规矩，那副耳环已经是当铺之物了，现在只能希望还没人买。

    当铺的小二依旧是笑脸相迎，圆滑的话里话外告诉她，耳环已经有客人买走了，他们是如何舍不得的，可是再舍不得他们这种小买卖也要吃饭的，到期后尚掌柜没有来赎回，还有顾客要买，他们也就不忍心的卖了。现在店里正巧有几个新收的耳环，品质和她的哪款差不多，还问她要不要看看。

    一套行云流水的说辞，挑不出任何毛病，固然尚晚棠心中难舍可依旧是她没有在当期内赎回造成的。

    问那日见到的戒指是否还在？

    小二机灵的取来柳氏在他这里当掉的全部饰品：“尚掌柜，这里便是柳掌柜暂放在我们这里的全部饰品。”一只金戒指，两幅掐丝手镯，和两对玉耳环。

    想必这些就是原身母亲留给她的全部嫁妆，别说原身母亲的品味真是挺好的，这些东西柳氏平日里看的急，如果不是为了尽快开张，这些东西还不会拿出来。

    当铺做生意最守诚信，这些东西当期都没到，虽然她们都很清楚柳氏不会赎回了，可该走的流程还是要走完的，尚晚棠留下定银约好，到期来取，走出当铺的她，感觉神清气爽，恍惚间听见一声几不可闻的“谢谢”！