第274章 做腊味

已经进入了，野山羊的身体里。

    她的手法还不错，顺着野山羊的身体，一路向下划。

    不一会，一张完整的山羊皮，就从野山羊的身上脱落了。

    眼下，没有多余的时间去糅皮。

    只能，先把羊皮收进了空间里。

    等到闲着没事了，阮蒙蒙准备，再拿出来收拾了。

    这边的冬天非常的冷，室外的温度，有零下三四十度了。

    到时候，糅制好的羊皮和兔皮，不管是做手套，还是做围脖，都是相当不错的。

    保暖性极强，防水防寒还防雨。

    最主要的是，这还是纯天然。

    用了四十多分钟，阮蒙蒙才把两只野山羊和八只大肥兔，全都剥完了。

    内脏和头部，阮蒙蒙也没有扔，而是放进了空间里。

    等有时间了，拿出来洗一洗，也可以做成一道美味的佳肴了。

    这个时候，厨房里的阮子龙，也接近尾声了。

    为了更加干净些，阮蒙蒙将褪好毛的鸡和鸭，放到灶火上面烧。

    绒毛毛见了火，转眼就被烧没了。

    等清理完内脏，已经过去一个多小时。

    阮蒙蒙将个头大一点的野山羊，分成一块一块的长条条。

    野兔子也被劈成两半了。

    块头太大的话，不太好腌制。

    到时候，味道腌制不进去，很容易坏掉的。

    再说了，那样的话，味道也不会好吃的。

    至于野鸡和野鸭，个头都不大，整个囫囵的，就可以腌制了。

    阮蒙蒙从空间里，拿出一瓶高度的白酒。

    之后，将处理好的肉肉们，全都放进了搪瓷盆。

    紧接着，用高度的白酒，开始给他们洗澡澡。

    三百六十度，无死角的搓来又搓去。

    酒精的味道飘在空气中，整个厨房里，全都是酒香味。

    阮子龙往空气里，使劲的嗅了嗅，有一点刺鼻，又有点好闻。

    “姐姐，这个味道是？”

    他从来没闻过，这种奇怪的味道。

    有一点刺鼻，又有一点香香的，说不上来到底是什么味儿，倒是让人有点昏昏欲睡的。

    “这是高度白酒的味道！”

    阮蒙蒙指着一旁的瓶子，耐心的解释着。

    阮子龙没有喝过酒，就连啤酒也都没喝过，所以，压根就不认识。

    他凑近白酒瓶，眼神探究的盯上去，想要看出来个一二三。

    可惜的是，这个东西跟现在的白酒，根本不一样。

    不管是包装，还是里面的酒，他全是第一次见识到。

    “你要不要试一试？”

    她伸手示意阮子龙，要不要跟她一起腌肉肉。

    “嗯，要的！”

    回过神，阮子龙的两眼直冒光。

    他连忙点了点头，快速的答应了。

    学着阮蒙蒙的样子，他给盆里面的肉，一点一点的搓洗着。

    使里面的的白酒，全都渗透到了肉肉里。

    白酒的作用，一方面是，可以消毒和杀菌 。

    另外一方面，能够去除掉，肉类上面的腥臭味。

    最主要是，加了白酒后，腊味就不容易坏，存放的时间无限长。

    见到阮子龙正在兴头上，阮蒙蒙将剩下的活，全都交给了他。

    “剩余的，全都交给你，我去炒点腌料去！”