108.第108章 生意火爆赢口碑

    开张才一会儿，来吃饭的就坐满了大堂，林文修和林文武两个也机灵，都是先给推荐那种搭配好的，如果有想现点菜的，也会告诉他们今天有什么菜色可以选择。

    有推荐又有选择，尤其是套餐据说还实惠，点套餐的倒是非常的多。加上这上菜速度很快，人们从早先点了套餐的人那里，一眼就能看到人家碗里那大块的肉，不说这菜的色香味了，就冲着那么多肉，这菜也够实惠实在啊。

    “这套餐真是实惠啊，两个荤两个素，还有汤，还是蛋汤啊，啧，这二十文钱可真比吃肉包馒头实惠啊。”

    这里做工的人，一天都是能赚一百好几十文的，而且大家都是力气活，肚子里油水少了，哪里有力气干活啊。这酱香浓郁的正宗红烧肉，就正和口味了。而且都这么累了，吃饭上面谁想太苛待自己啊。

    再加上确实也是看得到的实惠，虽然二十文钱感觉起来也不算少，要是搁着平时，已经算是半天的工钱了，但是此时点餐的匠人们却一点不少。

    尤其知道这个红烧肉单独点就要十六文的时候，点套餐的可就更多了。而且，听到已经点餐的人说红烧肉多好吃，后面进来的，就更眼馋这道菜了。

    “真是挺实惠的，单买一斤肉也得是十几二十文呢，这两个肉菜的肉都得大半斤了吧。”

    有吃饱的开始剔牙评菜了，基本上都是说这菜实惠好吃的，甚至还有的说，只怕最好味道的菜都没这么好吃，也有的说，如果这菜放在最好味道，只怕价格得翻十几倍。

    当然，因着这话是林芷青给吴简之送饭菜的时候听到的，所以林芷青还特意给吴简之学了一下，然后随即就被吴简之这最好味道的少东家用白眼伺候了。

    “你这红烧肉倒是真做的不错，而且他们也没说错，这菜放在最好味道，价格确实要翻倍十几倍，怎么样，要不要在最好味道也卖这个菜呢，你来教厨子，然后除开成本，利润平分？”

    对于这个吃饭还想着怎么赚钱的大少爷，林芷青只想说，好，合同拿来。

    当然了，这都是插曲，在这边的店里林芷青还是会走薄利多销的策略。至于林芷青这会子亲自来给吴简之端饭菜，也不是因为闲的。而是要再进点肉了。

    其实林芷青这个套餐真的是赚的蛮少，基本一个套餐算能赚五文都是没算人工费的。但是薄利多销嘛，林芷青可是算过了，就这么一会子，卖出去的套餐就已经有两三百份了。

    也就是除开成本纯利润已经有一两多了，要是再加上即将卖出去的那一千份便当，纯利润已经能达到六七两了。虽然吴简之表示这根本就不算赚。

    但是林芷青反正是很满意的，只是，她满意是一回事，厨房的肉不够用了又是另外一回事了。说起来，要不是这个猪肉是吴简之自家的肉场里买的，价格比市价又低了一文，这个纯利润，肯定还要减少。

    当然了，肉没了不是大事，吴简之一个吩咐下去，没一会儿就又有人运食材过来了。

>
本章未完，点击下一页继续阅读