么好的评价,是因为我的厨艺,还是食材?”
“这……”
刘师傅刚来没几天,一直都听说苏尘的事,他和柳玉敏的关系也是众人私底下热议的话题。
自己要真说了不对的话,会不会被他穿小鞋?
毕竟他在天龙大酒店的薪资,是他工作二十年时间里唯一一次工资最高的!
“刘师傅您如实说吧,苏哥对事不对人。”
得到刘果的提醒,刘师傅微微一笑道:“如果这道菜交给我来做,我能让它变得更美味!”
“哈哈!”
苏尘笑得很开心,他知道自己成功了!
“刘师傅!这剩余的食材交给你来做,一会让柳总尝尝。”
“好!”
刘师傅对菜品的要求很严格,同时对美味的追求也十分热衷。
能够给自己那么棒的材料,必定能够做出全新独特的好菜品!
叮嘱一些话后,苏尘去往柳玉敏办公室。
李甜甜跟她交接得差不多了。
上午就送三千条鱼而已,下午再送来四千条,每天的送货量都在变动,有时候需求量大,柳玉敏会打电话要求苏尘随时送来。
“都交接好了?”
“嗯,三千条鱼,其中鲤鱼两百三十条,草鱼两千二百二十条,剩下的有一些红眼鳟鱼,翘嘴鱼……”
李甜甜汇报情况,这些鱼的价格都不太一样,比如俗称的翘嘴鱼,这是一种价值比较高的鱼种,嘴巴往上翘,体型较长,生性凶猛,是专门以小鱼虾蟹为食的食肉类鱼种。
食肉类鱼种的肉质跟杂食类鱼种不一样,其营养价值更高,味道更加美味,所以柳玉敏给翘嘴鱼开出六十块一斤的基础价格。
如果捕获的翘嘴鱼体长超过一米二,重量超过十五斤,在六十块一斤的基础上再加二十块。
其他普通的鱼种,价格和草鱼一样,四十块一斤。
“柳姐,价格区分得这么仔细,你这边计算起来会不会很麻烦啊?不然统一按照草鱼的价格吧。”
苏尘如是说道。
“一码归一码,姐可不能占你便宜,你小子还得多挣钱建设家乡。”
柳玉敏认真的说道。
“哈哈!那真是多谢柳姐了!”
“别那么客套,整得像陌生人似的。”
嘿嘿……
憨笑之后,苏尘接着说道:“柳姐,今天我带来一份全新菜品,一会你尝尝?”
“好啊!是什么菜?”
“螺蛳?”
李甜甜疑惑的说道。
“嗯,昨晚我在水域里游泳,无意间发现了这个好东西……”
苏尘把发现螺蛳和后续处理的事项详细说明。
听完之后,柳玉敏点点头,的确是好东西,山海村的水质太棒了,就连生长在里面的螺蛳都特别,个头大,还不藏泥垢!
不一会儿,刘师傅亲自端着一盘菜品来到办公室。
“刘师傅,您怎么还亲自端菜上来。”
柳玉敏玲笑着疑惑不已,这位大师傅在省城有不小的名气,自己可是花费一些时间和精力,还在各方面都做好完善的前提下,这才请动他。
可想而知刘师傅的脾气有多古怪,结果他竟然亲自端菜上楼……