第二十章 杀猪菜上桌

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    等到把大肥猪全身的毛都刨干净，一条白白净净的大肥猪就呈现在众人面前。

    杀猪匠用手指比了比猪的背宽和背长。

    “这条猪肯定安逸，肉质绝对好。”

    “崇义叔，这您都能看出来。”

    “嘿嘿，猪杀得多了，光是看它的皮肤和闻它身上的味道，大概就知道它好不好吃了。”

    “厉害了。”

    把猪刨干净以后，老爸又给大肥猪绑上绳子。

    杀猪匠给大肥猪后腿上面插了一刀，然后用铁钩子穿过创口。

    待会儿把铁钩子挂到横木上，就能把整条大肥猪倒吊起来肢解了。

    “梅兄弟，快来帮忙钩铁钩。”徐风扬喊到。

    梅常邢听到徐风扬喊他，第一时间转头看着中年师傅。

    “快去帮忙啊，看着我干嘛，你个憨儿。”

    “哦，要得。”

    梅常邢放下手里的工具，大步流星赶过来。

    杀猪匠指着猪后腿上的铁钩说到:“等会儿我们四个抬猪，你就把铁钩钩到那根木头上去。”

    梅常邢转过头看向木头，脸色很是纠结说到:“那根木头太高了，我钩不上去。”

    “直接钩那当然是钩不上去哟，你搭一根板凳站上去再钩啊。”

    “嗷嗷，对哈，我怎么没想到呢？”

    于是四人合力把大肥猪抬到横木下方。

    梅常邢使劲举高铁钩，距离横木还差三十几公分。

    “搭板凳！”老爸吼道。

    “嗷嗷！”

    梅常邢放下铁钩，找来放在附近的板凳。

    然后……

    他把板凳放在地上，竟然在试板凳是不是放稳了。

    四双眼睛就这样默默看着梅常邢摆弄板凳。

    “你搞快点！”

    “别慌，板凳要放稳以后才能站得稳。”梅常邢淡定说到。

    于是……

    众人只好把大肥猪放下来看着梅常邢。

    梅常邢继续在弄板凳，甚至找来小石块垫住板凳腿。

    等他把板凳腿放稳放平以后，还蹲下来用眼睛看板凳是不是处于水平状态。

    徐兴业都快无语得想踹他一脚了。

    等到梅常邢把板凳放稳放平再检查完以后，才抬起头看向众人。

    “你们怎么放下来了，快抬上来呀。”

    这下子搞得徐风扬都快无语了。

    于是众人合力把大肥猪抬起来。

    梅常邢站到板凳上，很快就使力把铁钩挂到横木上面。

    这下子整个过程倒是相当顺利。

    帮完忙以后，梅常邢继续去绑扎钢筋。

    徐兴业看着梅常邢的背影说到:“这小子脑子缺根弦。”

    “哈哈，从某个方面来讲，我还挺欣赏他的。”徐风扬说到。

    “你脑子也缺根弦啊？”徐兴业回过头怼到。

    徐风扬瘪瘪嘴没有接话。

    他来到土灶旁边坐下继续烤火，顺便观察杀猪匠肢解大肥猪。

    看了一会儿他就觉得历史上庖丁解牛确有其事。

    不一会儿，杀猪匠弄下来一块新鲜的腰柳递给徐兴业。

    “刚从猪身上割下来的腰柳，拿来炒酸咸菜最嫩最香了。”

    不一会儿，徐风扬提着热气腾腾的猪肝和腰子去了厨房。

    “弄一个肝腰合炒，巴适得很哟！”

    紧接着杀猪匠又割下一块五花肉，听了老爸的建议，又在旁边多割了一些。

    “看看，这肥肉膘太厚太肥了，看肥肉的颜色就知道猪肉品质好。炒一碗回锅五花肉，给个神仙位置都不换。”

    听着杀猪匠报菜名，众人都快馋哭了。

    老爸拿着五花肉去厨房帮忙。

    没过多久，老妈和老爸就把一大桌子杀猪菜给弄好了。

    这香味那个飘香四溢哟！

    就在附近绑扎钢筋的四个工人都在狂咽口水。