快入夜之时,白义三人才回到家。
“这是出什么事了,怎么回的这么晚?”张氏一看见三人,连忙迎了出来。
“是好事,娘。”白老三说道。
“什么好事啊?”白老爹也在屋里听着响动走了出来。
“二哥家买了头驴,只花了十二两。”白老三说道。
“真的?买了?我去看看。”白老爹闻言连忙走了过去。
买驴可是大件货,况且快春耕了,这牛驴可不能少。
“老二,我瞅瞅,这驴多大了?”白老爹走进白义院子就问道。
“五岁了,还不错。我和老三都看过了,是匹好的。今晚就拴着吧,明儿个我把棚子收拾下。”白义说道。
“拉到你大哥家牛棚去吧,牛棚大。等过段时间后面的养殖场整出来了,再拉过去,也省的你们收拾了。”白老爹开心的说道。
“成吧,后日家里也要弄香肠,那就不捣鼓了。”白义想了想,点点头。
“爹,去睡吧,明日再看了。”路瑶笑道。
“得,明日我和你娘收拾下牛棚,再过来牵。”白老爹笑道。
次日,毛驴在白家全家人的注视下,缓缓的来到了自己的新家,牛棚。
还和牛打了几架,最后还是几兄弟忙隔开了才缓了过来。决定日后还是看看情况,建牛棚的时候隔开来吧。
白家从镇上运回来上千斤的猪肉和不少材料,家里又开始了忙碌的生活。
男人们负责剁肉,女人们负责洗肠衣灌香肠,因为香肠吃得多,所以腊肉只做了三百斤,剩下的做成了香肠。
香肠要把肉慢慢切成粒,然后再剁成碎粒,这个功夫可麻烦的很。
最后老二和老三家的庭院摆满了一院子的肉,没办法,老大家要来客,总不能看着好像自个炫富似的。
夜晚,一家三口商议了卖香肠的事。
“这香肠一斤八十文,腊肉一斤七十文。”白玉宜说道。
“这么贵?这肥肉一斤才二十文,会不会太贵了?”路瑶问道。
“不贵了,这是售价,若是有人来定多的,或是咱们卖给那些镖局商人的不得让点利啊。
娘啊,这肉不贵,贵的是调料。就说盐吧,外面一斤盐可要四百文,虽说咱们是拿的多便宜些,但还有糖什么的,我算了算,就是这八十文一斤,我们顶多赚一半,这还是我们不敢放的重口控制了下成本。
就说这肉吧,晒一晒顶多七成半的肉,就是说十斤最后出品只能七斤半的肉,这都还是多的。
八十文真不贵了,用料实在,还好吃,你换别人去弄,我敢保证没人敢像咱们一般这么刚。”白玉宜解释道。
古代有一两食盐一两金之说,可见盐有多贵了。定朝稳定至今,算得上是太平盛世,这些卖的还算便宜了。
一斤肥肉才二十文,一两盐就要四十文,白玉宜犹记得前世给家里买盐,一包一斤的才两块钱,四十文白玉宜不知道怎么换算,但按一文一块钱都得... -->>
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