第101章 铺子的计划

    白玉宜给铺子定了个小计划，年初开业新出咸鸭蛋和皮蛋。

    店里原本想配套白粥的，但是去粮店里看了看，普通白面要十二文，玉米面九文，黑面六文。而白米竟然要十七文一斤，吓得白玉宜再次缩回了手，最终决定改用粟米粥，粟米只要十文一斤。

    虽然无奈但还是打算以馒头为主食，搭配咸鸭蛋。皮蛋就不说了，一部分用来做凉拌做菜用，留一部分做皮蛋瘦肉粥卖，只是米贵肉贵，这锅粥也不是谁都吃得起了。

    年中的时候就开始上烧鹅了，鹅贵，主要还是以富户为主。家里的鹅养了一年多了，也添了不少的小鹅，去年没上除了是鹅贵鹅少外，还是烤鸭先占了先机，差不多的东西白玉宜不想接着上了。

    到时候除了烧鹅，搭配着鹅蛋卖了。店里的客人就以烧鸭叉烧为新品，鹅和鸭价格不同，但是去年的烤鸭因为要求精细，烧鸭就没那么多要求了，价格也能便宜些。

    年末则以羊肉滋补汤为主打，主要还是富户的生意。羊肉卸下来的骨头下水就打算店里熬汤喝。

    去年白家养殖场养了四只羊，后来陆陆续续的又抓了两只，家里原有的也生了三四只，加上白丰家也狠了狠心，养了两头，一公一母，是想着留着下崽了，今年先打出名声，明年村里养的多了，肯定会更火。

    白玉宜说的一愣一愣的，什么时候上新品都想好了，到时候还有烤全羊，不过得是明年的事了。今年养的少，自家过年还吃了一只，虽然大家都很喜欢烤全羊，但是家里的羊实在耗不起了，所以只好把心思歇了。

    白义想了想，这样也挺好，一年出了几份新品，不多不少，吊着客人来，以后家里的养殖场慢慢上来了，等过些时日村民们都跟着养了，也就不愁了。

    这天，路瑶让白义把放咸鸭蛋和皮蛋的缸子都搬了出来，大家也很好奇的看着。

    “这就好了？”白老大问道。

    “应该成了吧，这都一个月了，本来过年的时候就想拿出来看看的，但又怕没成，这不现在看看？”路瑶语气有些不确定。

    白老爹点点头，的确，这也是新玩意，谁敢保证就一定能成！

    “开吧，正好咱们看看，不行下次好歹也有个对比。”白老爹说道。

    “行，我们试试？”白义说道。

    “嗯，我去烧水，你们先给它洗干净了。”路瑶说道。

    白义带上手套，缓缓的伸进缸子，抓了三个咸鸭蛋和皮蛋，慢慢的把泥给扒了，然后送到厨房煮了起来。

    温睿好奇的凑前去看了看，“好像没什么特别啊。”

    “睿哥哥，待会你尝尝就知道了。娘弄得都是好吃的！”五郎说道。

    温睿看着五郎双眼放光，大有一股我娘是最厉害的，我娘弄得一定是最好吃的感觉。

    “嗯，待会我们尝尝。”温睿点点头，摸摸五郎的头说道。

    大郎一行人回学堂了，沈逸颢冷冰冰的，温睿只好跟着四郎五郎玩了起来。倒是四郎五郎听着温睿讲故事时会双眼放光，一股崇拜的感觉，温睿也很喜欢两个小家伙。

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