应了,自然也是白玉宜说的订单不小!只要白玉宜给钱,找什么都行!
随后白玉宜三人就来到了后院,白霜封了个荷包给管事,管事的也高兴的当没看见,指着一个男子给白玉宜演示了几遍。
离开之后,白玉宜就买了好几个陶罐和糖。准备好后就去了庄子试一番了。
庄子也是有住处的,因为看管果园要人,所以一般找的都是一家子的下人看守着,等收成的时候就会找附近的村民帮忙采摘。
白玉宜让人清理出一间房间后,就打算试一试了!
白玉宜用了两个火炉子,一个用来煮陶罐,另一个用来煮开水。
然后就挑了些芒果肉和杨梅,弄好之后再放进煮好消毒的陶罐里。随后一层果肉一勺糖,差不多满了的时候就把烧好晾凉的开水倒了进去。
盖上木塞子再照着陶瓷厂工人教的办法封了蜡。
“应该好了吧!”白玉宜问道。
“放着吧,过些时候才知道。”路瑶也是门外汉,一问三不知。
“这些挑剩的芒果怎么办,要不捣碎了弄果酱吧!”白玉宜看着剩下的芒果提议,做罐头的果肉一般都要选择外表完好,没坏没斑点的果子,这样才能保证更长的保存。
“也成,都试试!”说罢路瑶就动手开始削果肉,直接捣进锅里。
白玉宜也没添加什么,也添加不了什么!直接把芒果肉捣软烂了,加了糖放进锅里不断翻炒着!
最终变成粘稠些的时候开始晾凉就这么装进了陶罐里,照着封了口打算回去再看看,总之就是吃的一个原汁原味!
弄好以后,白义也接手了上一家留下来的看门人,都是做惯同样的事情,于是便决定继续留下为白家干活。
交代了万运日后需要处理的事情后,白义也松了口气。
接下来等待的就是白玉宜的罐头和果干项目了。
“弄好了吗?”白义问道。
“都弄好了,等回去了就知道成不成了!”白玉宜也不敢打包票,这自己也是按着记忆中去做的,最重要的还是保质的问题了。
“我们出来大半个月了,明天我们留下一天,把该处理的处理好了。我们就继续向南走,去苏州看看,到时候看能不能跟上吴大的镖队一块回去。
万运夫妻会留在金州,等我们回程的时候再跟着一块回去。”白义简单的说了下情况。
“成,咱们此行的目的差不多了,等回去后着手准备着,到时候看看让谁来这边负责了!”路瑶点点头。
万运是负责往南走收东西和管理监视的工作,但是要做起罐头开厂子这么大的事情,不得是找个合适的人才行!
当然白玉宜也没想找谁来定居,毕竟这么简单的东西再过两年肯定不少人能抢生意了,所以能拖个两年培养出人手以后,就可以回来了。日后在南方白玉宜也会买些下人负责,到时候若有人愿意留在南方自己也不介意!