店。
生意一如既往的火爆,座无虚席。
一千平,上百张桌子,密密麻麻都是人。
喧闹非凡。
一眼看去,十分震撼。
陈猛心里有种强烈的成就感,两家店,一年可以给他带来接近六百万收入,即便要分给展露儿百分之四十五,剩下的在这个年代,也绝对是一笔巨大财富。
“把今天的账单拿来我看看。”陈猛靠在吧台上,对收银员说道。
收银员连忙把账单递给陈猛,他一张张的翻看,还好,到目前为止,小龙虾消费占比达到了百分之八十,烤串只占百分之二十。
跟他预期的差不多。
这是正常的,慢慢的,烤串的份额会越来越重。
到时候,再推出串串香,尽量减少烤串的占比。
也不是他小心眼,怕光头赚的多。
关键是,光头这人不可控。
总店那边,烤串的消费占比,最高时,一度达到了百分之四十,这是个很惊人的数字,要知道,龙虾店的主打产品是小龙虾。
自从他推出串串香之后。
烤串的占比迅速下降,只有百分之二十了。
为了补偿光头,他把分店的烤串,也交给了光头。
总店那边,现在由光头带出的徒弟负责,光头的重心,转移到了分店,毕竟才开业,要积累口碑。
“今天是谁负责?”陈猛问。
“张经理。”
“展总没来?”
“没有。”
“知道了。”
陈猛点点头。
张明是开业的时候,借用过来的,开业之后,人手紧缺,若是这边没人坐镇,展露儿就会让张明过来帮忙。
有些混乱。
可现在无人可用,没办法。
陈猛就朝办公室走去,推开门,赫然看见张明双腿架在办公桌上,正跟贾豪一人刁根烟,吞云吐雾,聊的十分开心。
他忽然进来。
两个人都愣住了。
张明反应过来,连忙慌里慌张的站起来,把烟掐灭,尴尬的喊了一声,“陈总。”
“这里是办公室,把腿架桌子上,像什么话,出去。”陈猛板着脸。
“是。”张明涨红着脸,连忙出去了。
“你还愣着做什么,也出去。”陈猛呵斥了贾豪一声。
后者也灰溜溜出去了。
张明正心里咒骂着陈猛,见贾豪也被赶出来了,就眼珠一转,“贾总,你是陈总的表哥,怎么也被赶出来了?”
“哎,也就你拿我当回事,人家现在是老板,发财了,六亲不认,眼里哪还有我这个穷亲戚。”贾豪愤懑的说道。
“也正常,有钱人要是心慈手软,也发不了财。可惜贾总你一身才华,无处施展。”张明叹息道。
心头却是冷笑,就你这种废物,连保安队长都不配当,叫你一声贾总,还真把自己当个总了?
“兄弟,还是你知我。一会儿下班了,哥哥请你喝酒,咱俩同是天涯沦落人,以后要多亲近亲近。”贾豪搭着张明肩膀,唉声叹气。
办公室里。
陈猛眉头拧成了疙瘩,这个张明,不能继续留在龙虾店了,还是让小莲来坐镇……至于贾豪,简直就是烂泥扶不上墙,好的不学,一天到晚吊儿郎当,这才来分店几天,就跟张明打的火热……可他又是亲戚,不好辞退,老妈啊老妈,你还真会给我找事……