第一百五十四章 晒萝卜干挖菜窖

    几位老人兴高采烈地离开东山，走的时候还议论着古董交换的事情。他们这些人走了，可是萧冰还一直没有回来，这让于乐很是纳闷，难道那些题目难度很高？还是老妈的电话让他知道了原因，萧冰正在村子里帮助于妈妈切花瓜。所谓花瓜，就是萝卜切成条状或者是用蓑衣刀法切成的萝卜花儿。经过晾晒制成的萝卜干儿，因为和剪窗花有些相似，在农村一般称为晒花瓜。现在城里都叫萝卜干，一些孩子都不知道什么叫花瓜。 </p>

    于乐一听，直拍脑门儿。这都到晾晒萝卜干儿的时候了，现在家里人口多，老妈一定没少晾晒花瓜。这虽然不是什么太大的体力活儿，但也不很轻快。赶忙带上两个小家伙，一家人浩浩荡荡的杀进村子。只见老妈，小妹，还有萧冰三个人正在院子里忙活，一个大柴锅冒着热气架在那里。几十个萝卜去头去尾洗干净了，正准备开始切了。见状于乐连忙喊道：“妈，我来切吧！”几步走上前去接过了老妈手上的菜刀。“好，我把洗好的萝卜给你搬过来。这些都是老虎上午安排人送过来的大青萝卜。这几天，天气好，晾晒花瓜正合适。”老妈高兴地放下手里的菜刀。这几年都是她在家里操办这些，儿子回来了，她也可以轻快一些了。“小冰，不用忙着了，带孩子们玩儿一会儿。小乐儿就自己做可以了。”于妈妈对正在洗萝卜的萧冰和小妹说道。萧冰笑着：“阿姨，这也不是很多，一会儿就洗完了。你还是让小妹赶紧去学习吧！岩儿他们自己玩就行。”“你这孩子！”于妈妈满心欢喜，没想到城里的姑娘干这活儿也不打怵。这丫头干活还是一把好手还有眼力见。今天她看到老虎送萝卜过来，放下书本儿就过来帮忙，一点儿没有大城市姑娘那种娇气。 </p>

    正当老妈准备和萧兵一起洗菜时，门外传来了老虎的喊声：“哥，你过来了！我又送来了300斤萝卜。”“老虎，你们家的花瓜腌了吗？”于乐问道。“还没呢！那小米他们一家都不会切花瓜，再说现在买青菜那么方便，到时候想吃萝卜干儿，我上你家里拿就是了。”“你小子想得倒是美事儿，一大家子人，我这切了几十个萝卜也不够。把萝卜都卸下来，再给我搞二三百斤过来，我一起切了。”对于乐来说，切这些萝卜权当是练习刀法了。想当初为了练蓑衣刀法，他可没少霍霍黄瓜和胡萝卜。也算是师傅给他开小灶儿，不然饭店可不带这么浪费食材的，不过也不是全部浪费了，最后都被师傅变成了可口的小菜做成为了员工的工作餐，进了酒店员工的肚子里。老虎一听到高兴了：“我这就倒放饭庄去拉菜。”感情老虎也不是自己直接在市场上买的的，这还是寇业为饭庄准备过冬储备青菜萝卜让他看到了。想到六叔家也需要到镇上购买冬菜，便借了饭店的小电动车把菜全部送过来了。“顺便你在搞两个大缸过来。该腌酸菜了！”于乐喊道。因为今年整体村子动迁，很多人家在地上没有种萝卜白菜，现在村民们都要每周三赶集，才一车一车的拉些白菜萝卜什么的储备冬菜，虽然冬天也有新鲜的大棚蔬菜，可是在农村人们还是习惯了每年都做一些储备，毕竟冬天的青菜价格很贵，能省一点儿是一点儿不是。 </p>

    “妈，我们家的萝卜窖子挖好了吗？”于乐切萝卜想起这事儿。老妈埋怨道：“没有啊!你爸每天去诊所，你小妹每天上学，我得照顾他们一日三餐。还想着过几天叫你回来挖呢！”于乐带孩子们过来时，也看到有些人家已经在院子里开始挖菜窖了，大龙沟冬天一般不是太冷，只需要在地上挖一个长方形的坑，把萝卜摆放进去，上面撒上土就可以了。白菜上面盖上一层草帘子就行，如果再冷了就在坑上面加上几个木棍子，盖上草帘子培上土就可以。需要取菜时挖开一角，就可以拿出新鲜的白菜和萝卜。“赶日子不如撞日子，等老虎回来了就让他挖。”于乐很高兴地把活... -->>
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