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第二百五十六章 全鱼宴

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说道:“我这个油炸鲤鱼鳞怎么样?”

    “鱼鳞?”胖子又夹起几个一看,终于看出一些门道,可不就是鱼鳞吗,每一片都比大拇手指盖还大,放到热油里面,立刻就打成卷,所以才会变成圆筒形状。

    “原来鱼鳞也这么好吃,以前都扔了。”胖子不免有些懊悔。

    “必须大鱼的鱼鳞才成。”车老板子也不藏私,知道胖子喜欢弄吃的,就把诀窍告诉他。

    “这个是鱼丸吧?”汪政委用勺子在大碗里面捞出一个雪白的圆球,放到嘴里:“嗯,又鲜又嫩又劲道。”

    两名小战士一听,也把筷子伸进去,却怎么也夹不上来,汪政委用勺子给他们往碗里舀了两个。

    胖子也连忙捞了一个,只见这鱼丸就像大号珍珠一样,晶莹浑圆,叫人不忍下口,看来看去,筷子一滑,鱼丸掉到地上,就跟弹力球一样,一连气蹦了好几下。最后,被等在那的老猫扑住,叼着跑没影了。

    “食神啊。”胖子猛然回想起来星爷在电影里用牛肉丸当乒乓球打,大概就跟这个差不多。

    “这个又是咋做的?”胖子又虚心求教。

    “把鱼肉剃皮除刺,然后放到案板上剁,记住一定要用刀背,这样才有弹性。”车老板子在解放军面前露脸,容光焕发:“锅里烧上开水,鱼肉挤成丸子,然后撒点盐就成。”

    胖子心中折服:这满桌子菜都是鱼,可是没有一样能看出鱼样来,这个全鱼宴,将来开办渔家乐,也一定能成为主打菜。

    大伙边吃边问,有溜鱼皮,葫芦鱼肚,最后有一盆烫,晶莹剔透,喝道嘴里滑嫩无比,直接就顺着嗓子出溜进去,原来是专用鱼脑调制。

    桌子上的菜下去一半,胖子忽然一拍大腿:“把大事忘了,还没喝酒呢。”

    李队长大笑:“都怪老板子这些菜弄得太新鲜。”

    老药子也这才想起来,把泡制的五味子酒端上来,酒色澄黄,一人倒了一杯。两名小战士不肯喝,胖子岂能罢休,硬是逼着汪政委下命令。

    一喝才知道,这两位都是好酒量,两杯下肚,脸上都不带变色的;三杯下肚,说话都不带走板的;四杯下肚,坐着都不带弯腰杆的。

    至于第五杯,胖子也没敢再试探,这就不少了,见好就收吧。

    碗筷撤下去,大伙闲坐喝茶,胖子挨着车老板子,先把全鱼宴学到手:炸鱼鳞,溜鱼皮,汆鱼丸,鱼脑羹,葫芦鱼肚,干煸鱼肠,清拌鱼丝……

    林林总总,一共是十多道大菜。不过,前提条件是,小鱼不成,必须得够个。

    越好明天清晨出发,大伙就纷纷告辞,汪政委三人就在队长家住了。胖子先回家,准备乘着酒兴,和大辫子溜达一圈。

    不料,家里除了毛毛和笨笨他们,空无一人。胖子猛然想起,刚才在外面,好像看到天上挂着个圆月亮,估计奇奇到村外去和威威相会去了。

    “胖叔叔回来了——”一只八哥忽然冒出一句,把胖子乐够呛:好鸟出在嘴上啊。

    于是慢慢往鸡场溜达,门也不用锁,靠山屯除了外来的小贼,本屯子从来不丢东西。更何况,生人想去胖子家,估计是有去无回。不用别的,就笨笨实实惠惠来一个熊抱,一般人受不了。

    月色如水,小风轻吹,吹得胖子十分舒坦,走出村外,溜达出二里地,远远就看到几个黑影,要是平时,胖子也就蔫吧唧的回鸡场了。今个酒也喝得多点,决定瞧瞧小老虎去。

    还没等他走到地方,一条黑影就飞奔而来,还伴随着奇奇的声音:“威威,是胖叔叔啊。”

    胖子也终于看清,小老虎基本已经变成大老虎,更显威猛,估计现在可不仅仅是扯裤脚子的事了,一口下去,大腿就没了。

    威威在胖子身边扑了几圈,并没有真往胖子身上招呼。胖子也明白过来了,这家伙是在示威啊,瞧那尾巴翘的。

    “现在了不起了,当初我一脚就把你卷一遛跟头。”胖子嘴里不平

    大辫子跑过来,听到胖子叨咕,也不由抿嘴。她还真担心威威下口呢,或许是一山不容二虎吧,威威从小就和胖子不咋对付。

    被大威威一吓,胖子感觉有点丢面子,拉着大辫子的手说:“小玉,叫奇奇他们玩,咱们到那边溜达溜达。

    话音刚落,就觉得一股大力从身后袭来,扑通一声,胖子就趴到草地上。回头一看,威威站在大辫子身边,向他低吼。估计刚才就是它用脑袋撞了一下胖子的腰眼。

    胖子大怒,酒气上涌,爬起来就张牙舞爪扑过去,颇有几分当年武二哥在景阳冈上的风采。嘴里还嚷嚷着:“俺和小玉都定亲了,你算哪根葱!”

    威威立起两只虎爪,结果被胖子闪过,然后一下搂住虎脖子,双膀一用力,就把威威摔倒在地,然后,一人一虎,就在草地上骨碌起来。
白领情缘美丽的儿媳妇
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