发展目标

只要注意控制广式小月饼卖出的数量即可。

    可这些大月饼都只是一锤子买卖，毕竟它们太大了，不适合常吃。”

    “这个问题我也考虑过。”苏可夏皱了皱眉，“只是目前也没有什么别的更好的法子了。只能现在是如此，坐着等将来想出办法再说。”

    “也只能这样了。”看苏可夏已经把这事记在心里，叶子也不再多说什么，他只是个小伙计，铺子中的前景发展还是要靠掌柜的自己做出的决定。

    “掌柜的，我有一个提议。”刘希想了想，“我们可以不做月饼了，将它做成其他样式的糕点，不再用模具去烤，也不必画图案，就让它自由生长，长出千奇百怪的样式就好。”

    “刘希这话说的有道理，不过我觉得还是用模具比较好，不用模具的话，有的长得过于奔放，会让人不太喜欢。”叶子想了一下，提出了反驳意见。

    “我们可以做出各种形态的模具，让这些糕点按照我们的设想的来长成各种讨喜的样子，比如寿桃，比如圆月，比如海鱼之类的就行。”

    “东家，我有个想法，”阿力想了想，“当时在烤制时，隔壁的远归公子曾抱怨过外皮过厚，炙烤之时需要时间过长，浪费时间，影响制作效率。因此，我想，能不能把外皮做的薄一些，不那么厚。”

    “阿力说到外皮的话，东家，我也有话说，”阿星举手示意，“既然成本过高，我们可以考虑适当减少一些馅料的含量，这样的话，可以减少一些成本。原本可以填充一个月饼的馅料可以用来填充两个甚至更多糕点。”

    “至于制作方式，不一定要只能烤，”作为厨师，阿伍提出了自己的意见，“只是烤的话有些浪费，因此，我们可以采取一些别的烹饪方式，比如煎炸煮一类的，我觉得可以一试。”

    很结合铺中诸人的说法，苏可夏想了想，觉得确实可以将几人的想法结合在一起采纳。

    用蒸炸煮这样的方式制作，皮多馅少，松脆柔软辅以各种形态的模具，做出的各种栩栩如生的“小动物”和“植物”糕点，一下子就能把所有年龄阶层的人都一网打尽，老少皆宜。

    “大家的想法都很不错，为铺子的发展提供了良好的思路和建议。将诸位的想法结合在一起，表示我们铺子接下来的发展目标。”苏可夏顿了顿，“作为大家提出这般建议的回报，这个月，铺中所有人的工钱再翻一倍。”

    她始终记得，太子殿下曾经说过，作为一个上层决策者，你所需要的，并不是多么聪慧的脑袋，也不是多么敏锐的直觉。

    最重要的是，你要学会倾听，学会辨别，学会夸赞，去调动手下的智慧，让他们帮你想出最佳方案，你再进行整理利用便可。

    对于苏可夏的这个处理意见，叶子点了点头，不错，如果刚开始有了一点领导者决策的风范。他相信，若是再给苏可夏一段时间让她成长，她一定能成一名成功的大商人。（未完待续）