“就是这个根系,蕨根经过捶打后,会打出一些浆汁,那些浆汁经过不断的在烧热的锅里搅动,慢慢就会凝结成糍粑。
当初我们缺少粮食,对于我们来说,当时的糍粑是救命的粮食。”
林宁笑道:“即便是现在,好些贫困人家也依旧会食用糍粑,偶尔吃上一餐糍粑还是不错的,挺香的。
就算是我们家,我们每个月也会有一天专门吃糍粑,用来忆苦思甜,让后人不要忘记,前人吃过的苦,明白现在的生活是多么
的来之不易。”
雍宣帝听了林宁的话,赞同的点头,不得不承认,林宁的言语举动让雍宣帝感慨,燕地的确需要这样的主母。
因为雍宣帝好奇,所以林宁特地让人安排,晚上做了一份糍粑,让雍宣帝和太子品尝。
当然林宁也特地让人做了一盘绿豆腐,放在里面:“这是绿豆腐,是葫芦山上一种叫做豆腐柴的植物的叶子做成的,也挺好吃的
,你们尝尝。”
因为知道雍宣帝想吃糍粑,索性林宁让人准备的这一桌子大部分都用了野味。
“这个是荠菜饺子,外面的饺子粉是糜子粉,里面的馅料是荠菜肉馅,很好吃的,荠菜有还有明目效果呢,寻常我们家经常吃凉
拌荠菜。”林宁介绍着。
“还有这个是清炒南瓜藤,这是清炒红薯藤,这个不用多解释了,就是你们知道的南瓜的才长出来的嫩叶子和红薯长出来的嫩叶
子,我们都用来当菜吃的,味道都不错,主要是养身。”林宁一脸认真的介绍:
“你们在京都,吃的都是最好的,什么大鱼大肉的,其实这样对身体消耗也是一种负担,吃吃这些粗粮,可以加快人身体的新陈
代谢。”
雍宣帝听了后,夹了一筷子红薯藤,放入嘴中,没有多余的调料,带着淡淡的蒜泥香味,让他微微点头:“这个味道不错,想不
到这红薯藤还能吃,我虽然让人推广了红薯,但是还是没让人特别关注这个红薯藤啊。”
太子也吃了一口点点头:“回去后,我让人去宣传去,想来很快大家都知道红薯藤能吃了。”
林宁笑道:“其实很多野生野味都是能吃,就看如何去发觉,尤其在江南,那里的野生植物更加多,想来能吃的野菜也多,可惜
他们不知道珍惜,其实野菜对于人的身体真的很好。”
“那你知道哪些野菜能吃吗?”太子如今对于野菜有兴趣。
主要是因为太子以前身体不好,如今好不容易健康起来了,自然是希望有一个好的养生方式,如果吃野菜能让身体健健康康,
他不介意餐餐吃野菜,即便被人说为这样有碍他的身份也无妨。
再说了,吃了林家的野菜,无疑的,他觉得这个野菜的味道还是不错的。
林宁看了一眼太子,虽然太子面不改色的样子,但是林宁觉得太子似乎是个吃货体,随后道:“我是知道,这样吧,我到时候整
理一下,然后画出来,写上名字和做法,你到时候让人去找去好了。”
不... -->>
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