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第四十章 茶道商道

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    金朗一干人旅行完回来后就接着工作,一个月来,彼此间的情绪因为温小宁的落水而有些许改变。他们的联系逐渐减少,但是思念却更深了,但是因为在厦门的有些情绪,林秀并不肯和金朗单独约好,金朗只好隔三差五借口来找温小宁偶尔见到林秀一面。

    温小宁当然知道自己的落水和徐冉有关,但是因为大家都是有扯不清的关系,只好闭口不谈,加上她是金洪的表妹,自己也不是不识趣,所以,温小宁也没有给金洪好脸色看,也是避着,温小宁很有默契,彼此互相‘利用’,给大家‘当挡箭牌’,金洪来的时候,就是林秀来招呼打发了。

    今天夜里,金洪给温小宁送宵夜来了。

    “看,这是我特意订的寿司。”金洪说。

    “谢谢了,金老板,这看起来就很贵的感觉哟......嗯,好吃。”林秀边吃边说,故意提高音量,似乎想要引出温小宁来。

    “算你识货。”金洪说着,眼睛看看温下宁的房间。

    “林秀,你说金朗他后天要去日本出差,找日本的滑雪场的佐藤教练来培训我们这边滑雪场的一些新手教练,似乎是去一周,听说你也要去哦,这次你可是名正言顺的可以出国‘蜜月行’呢!高兴不?”

    林秀:“别胡说,我就算去,也是工作,不是你嘴里说的履行。”

    金洪,自己很不客气,拿出茶叶在泡茶,并且有模有样地操作着:拿出他自己带来的名贵茶叶,放在茶桌案板上,备器(玻璃杯、暖水瓶、茶叶罐、茶荷、茶匙、茶巾)——布席——择水(矿泉水)——取火(烧水)——侯汤(急火煮水至初沸,90度左右)——赏茶(观茶形,赏茶色,闻干香)——洁杯——投茶(一般的茶水比为:1克:50毫升)——润茶(注水,右手紧握杯身基部,左手托住杯底,运动右手手腕逆时针转动茶杯,左手指轻托杯底做相应运动)——冲泡(凤凰三点头或高冲低斟法)——静蕴(一般1-3分钟)——奉茶——品茶——续水——复品——收具。

    林秀:“你看起来是专程来喝茶的吗?”

    “爷爷常说做生意要学喝茶,我们传统的茶道可是很有哲理的。等你到了日本就知道,我这教你的都不会是白教,那些个小日本,哦不是霓虹国的都爱喝茶,还是学我们的又改成他们的叫日本茶道。”金洪慢悠悠说着。

    林秀饶有兴致地问:“日本茶道你也来一遍,让我开开眼。”

    金洪:“来看着了--别眨眼--第一,抹茶道,亦叫做“茶之汤”,使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来。只是宋代采用团茶,还需罗碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮。”

    “别说,你这手法还真是好看。”林秀由衷赞叹道。

    金洪因为被赞就抬眼致谢下,接着道:“抹茶道道基本流程不用说就是备具洁器:将茶碗、茶筅用温水洁净,摆置抹茶基本茶席。先投茶注水:极其精细的抹茶倒入茶碗,将水温80℃左右,约20ml水注入茶碗;然后调膏加水:用茶筅在碗中搅动,使抹茶与水融合,称为调膏;再击拂抹茶:继续加水约40-60ml,点打茶汤,至茶沫起;最后,奉茶敬客:点茶完成后,双手捧起茶碗,品饮或将抹茶奉给客人。”

    林秀听着很认真,说:“你这手艺可以去卖了。”

    金洪:“煎茶道。是明朝福建的隐元禅师带到日本的,流派众多,和目前国内的泡茶方法差不多,就是用铁壶或茶壶冲泡茶叶,分给茶客喝。”

    林秀:“这茶汤色和茶芽的浮沉、舒展、舞动,真是一种艺术啊!”

    金洪:“其实,泡茶的方法有千千万,只要找你爱的那一种即可。”

    林秀:“你的爱情观是否也会像你的泡茶方法一样,千千万中就取一种最爱的?”

    “人啊,重要都经历过以后就会明白,那一种就是最合适的。”金洪避重就轻。

    林秀:“都说真正的爱情是弱水三千我只取一瓢。”金洪:“盖碗泡法(适用于普通绿茶、花茶、黄茶、白茶、功夫红茶等)都说豪迈人士的最爱。”

    林秀:“我们平时外出时候用保温杯泡茶。”
白领情缘美丽的儿媳妇
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