鱼骨跟鱼头穆慕也没浪费,趁着这边等锅开的功夫,穆慕在煤气灶上另起一锅,用鱼骨熬汤,冰箱里还有现成的鱼丸,一会儿直接用鱼骨汤煮一个鱼丸汤挺好。
水开以后把配料都丢下去煮一下捞出来,穆慕又发现还有一盒毛肚,转头问:“谢爷爷,加一个毛肚行吗?”
“那就跟火锅差不太多了啊。也行,要是有鸭血也来点,全当毛血旺?”老谢闻着这股香味儿口水也往外流,甭管是不是已经从水煮鱼变成了火锅或者毛血旺了,好吃就行!
穆慕干脆在冰箱里翻了翻,果真还有一盒鸭血,一盒牛肉丸跟甜不辣以及蟹棒,并且还有一包火锅粉。
她干脆都拿出来依次放到锅里烫熟捞出来,最后放处理好的鱼肉,嫩白嫩白的鱼肉在红油锅里翻滚一圈立刻卷曲起来,全都捞起放到刚刚换的大盆里面
穆慕把余下的汤都舀到盆里,上面撒上一层花椒麻椒跟干辣椒,起锅热油,滚烫的油“刺啦”一声,激发出各种调料的香气,瞬间让人的口水都下来了!
这会儿剁椒鱼头跟清蒸鱼也都陆续好了,穆慕把这两样端出来,放上余下的调料,这会儿油的温度刚刚好,浇上去刚好激发出调料的香气又不会破坏鱼肉的嫩度。
三道菜最好,后面的烤鱼也好了,老谢端进来摆盘:“还叫老江吗?”
穆慕摇头:“江爷爷的儿女们过来找他,这会儿阖家团圆,我们不打扰他们,吃饭了。”
“哇!好吃好吃!鱼丸呢?我要鱼丸汤!”小黑扑棱着翅膀,厨房餐厅来回跑,快要急死了,穆慕一走就是那么多天,虽然张师傅做菜也好吃,可那能跟穆慕做的菜比吗?
必须不能啊!
穆慕嫌弃地一巴掌拍开小黑:“小心你的口水!”
小黑原地一个旱地拔葱飞到房顶上躲开穆慕的巴掌:“欺负鸟啦!欺负鸟啦!你不讲武德!一回来就欺负我枉我还去山上给你查看蜂巢呢!”
老谢闻言好奇地问:“什么蜂巢?”反应过来后,他眼睛一亮:“穆丫头,你这里还有新鲜的蜂蜜吗?你这蜂王浆好吃啊!再割蜂蜜的话蜂王浆别给别人了,卖给我吧!”
穆慕忍俊不禁:“一个那么大的蜂巢,蜂王浆少说也得十几斤,您一个人要吃到什么时候?放心吧,少不了您的。”
老谢心满意足地把筷子摆好:“够吃就行!好了吃饭!对了落落呢?”
宗珞一般都是跟他们一起吃饭,老谢没瞧见人还有些稀奇。
穆慕说:“后面忙,她这几天都在后面吃。”
“那就不叫她了。”老谢也没多问,给小黑盛好鱼丸汤,转头叫它:“好了,别在冰箱上站着了,来吃饭。”
小黑小心翼翼看眼穆慕,见她没看着自己,这才小心翼翼落在属于自己的位置上,见她都拿起筷子开吃饭了,才放心地啄一颗鱼丸吃起来。
纪文轩的身体调养的不错,老谢虽然贪吃却是个讲究养生的,俩人虽然年纪大了,却也能吃得了辣,更何况穆慕照顾他们两位老人家,无论是剁椒鱼头还是水煮鱼(大杂烩... -->>
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