石斑鱼刚刚下锅蒸,赵朝纲就开始处理澳洲大龙虾了,称作澳洲大龙虾的就是单一物种,是澳洲野生红螯螯虾的被人工养殖,传到中国时被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾。.
做澳洲大龙虾的做法很是简单,先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,让水量保证能盖过龙虾。等水带着龙虾又开始沸腾了以后,开始计时,1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右,同时,可以把火稍微调小一点点,用中火烧,并可以把锅盖揭开,敞开了煮。
可以在煮澳洲大龙虾的时候配置调料,各个地方的口味都不同,调料很简单,把橄榄油倒入一个小碗里,量多少自己掌握,反正就是用来蘸着吃的,应该不需要太大的量。
然后把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,然后放一点点盐或者酱油,咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里,然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬,白胡椒的味道都看个人喜好而定。
当然最重要的一点是,在抓澳洲大龙虾的时候得小心点,它那巨大的虾钳可不是玩玩的,真要被夹住了,那就糟糕了,因此在抓澳洲大龙虾之前要小心,小心再小心。
不过这样的事情对于筑基中期的赵朝纲来说很是简单,赵朝纲一伸手就很是容易的抓住了澳洲大龙虾的两只大钳子,被抓住了钳子,那澳洲大龙虾就逃不了了,乖乖的任由赵朝纲收拾。
十一点的时候,赵朝纲已经做好了石斑鱼和澳洲大龙虾,其他的菜式也已经做好了,赵朝纲家的端午节聚餐开始了,四十二个人,整整坐了三大桌,当然赵朝纲家里面是放不下这三大桌的,因此赵朝纲家的端午节聚餐是在外面的院子里面,很多赵家村的村民也因此看到了赵朝纲家的这顿聚餐的菜肴。
其他的东西赵家村的村民倒是不在乎,但是在他们看到那些巨大的澳洲大龙虾和石斑鱼的时候,心里面再一次的感叹赵朝纲家真是太阔气了,居然有怎么豪华的菜肴,真是让他们羡慕的很啊。
刚刚上桌,囡囡这些小朋友的眼睛就紧紧的盯着澳洲大龙虾和大闸蟹,对于他们这些小孩子来说,这两样东西是最吸引人的。
特别是澳洲大龙虾,那被蒸的红中带黄的颜色,和那两只巨大的虾钳更是让这些小朋友的嘴里面开始咽起了口水,囡囡甚至开始把自己的小手偷偷伸向澳洲大龙虾的虾钳了,对于吃的东西,囡囡从来不知道害羞。
爸爸可是说过的,要给囡囡多多的大钳子的,囡囡是乖宝宝,乖宝宝就自己拿。
不过囡囡的手还没有伸到澳洲大龙虾这里,李丽萍直接把囡囡的手拉了回来:“囡囡,你是姐姐,你得让着弟弟妹妹们,你已经吃过了这样大的虾了,但是弟弟妹妹们没有吃过,让他们先吃好不好,不然囡囡的这个姐姐就当的很不称职了。”
“好吧,今天大钳钳就让给弟弟妹妹们吃。”
囡囡很有姐姐气派的说道,不过,囡囡在看了这些澳洲大龙虾的大虾钳之后,想了一想,很是犹豫的向李丽萍说道:“妈妈,明天囡囡不当姐姐了,囡囡当妹妹好不好,那明天囡囡就可以吃到大钳钳了,妈妈,好不好?”
囡囡天真的话语让在座的亲戚们哈哈大笑了起来,小孩子就是这样的讨人喜,大姑妈更是直接撕下了两只澳洲大龙虾的虾钳放到了囡囡的碗里面,满脸微笑的说道:“来,囡囡,大奶奶这两只大虾钳给囡囡吃,囡囡今天当姐姐当地很不错,这是大奶奶奖励你的。”
(在我们这里,爸爸的子女只有在叫爸爸的亲妈妈的时候,是奶奶,其他的像是爸爸的姑妈和伯母这些,全部也是叫奶奶,只不过是在奶奶的前面放一个数字,然后这些亲戚照着大小的顺序叫下来)
“妈妈!”囡囡很是期望的看着李丽萍,大虾钳的**对于囡囡来说,真是太大了。
“接着吧,好好的谢谢大奶奶啊!”
“嗯,谢谢大奶奶,大奶奶你真好,囡囡喜欢大奶奶。嗯…,啵…。”
囡囡高兴之下直接给了大姑妈一个亲吻,让大姑妈高兴的直接把囡囡抱在自己的膝盖上,很是疼爱的夹菜喂囡囡。
“奶奶,我也要奶奶抱抱。姐姐,奶奶是阳阳的,你不要抢好不好?”
一看见自己的奶奶抱着囡囡姐姐喂她吃饭,大姑妈的亲孙子杨旭不乐意了,奶奶可是他一个人的奶奶,他不想把奶奶让给别人,不过见识过囡囡大姐头风范的阳阳不敢对囡囡发火,只有弱弱的求囡囡把奶奶还给他,很是可爱的阳阳!
“好好,奶奶的心肝宝贝也上来,来,阳阳(杨旭的小名)你可得和囡囡姐姐好好的相处哦。”
大姑妈直接把阳阳报了起来,放在自己另一边的膝盖上面,老人对于小孩子是最没有抵抗力的。
“囡囡下来,到妈妈这里来。”,“阳阳,下来,到妈妈这里来。”
很快李丽萍和金巧开始把囡囡和阳阳从大姑妈的膝盖上面抱了回来,要是这两个小祖宗坐在大姑妈/妈妈的膝盖上面吃饭的话,这顿饭大姑妈/妈妈可就不用想吃了,照顾这两个小祖宗都来不及了。
处理好了这个插曲,赵朝纲一家的聚餐正式开始,在农村里面家庭式的聚餐,可没有什么致词,只要大家都做坐拢了,就可以开始吃饭了。
在农村里里面办喜酒的时候也是这样,只要这一桌子的客人已经齐了,那这桌客人就可以自己动手开吃了。要是差个一两个人,那就得等到大家都开吃了,这桌喜宴上面的客人才可以开吃。
这顿聚餐一直持续到了下午一点钟才收场,妈妈,萍萍和大姑妈这些女人开始收拾碗筷了,赵朝纲这些男人就在一边打起了麻将和扑克,这一次赵朝纲是和大表哥和二表哥一桌,赵朝纲准备和两个表哥商... -->>
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