第一百九十一章 十二种味道

sp;   是一样的品种，崇和所做的蛋炒饭绝不是普通的蛋炒饭。

    “铛！”过了一会儿，大钟敲起，这证明时间到了，百重楼和崇和楼也都完成

    了自己的料理。

    在评审品尝之前，先要介绍一下，百重楼的主厨先介绍“我们百重楼做的是以

    桂华鲤为主料的全鱼宴。”

    百重楼的安排十七道不同风味的鱼料理，各个精美都是不缺分量，毕竟要满足

    三百人的分量，其香气弥漫了整个斗味场。

    在这香气中有一种特殊的清香，源头就来自崇和楼，崇和做的蛋炒饭，被放在

    十二个大木桶中，每个上面撒着葱花，让人垂涎欲滴，可与百重楼以桂华鲤为主

    料的全鱼宴相比就黯然失色了。

    崇和介绍自己的料理“蛋炒饭谁都会做，而我做的是十二味蛋炒饭！”

    “十二味？”主持人有点无法理解，蛋炒饭不就一个味道吗？

    百重楼的主厨心中想到“果然是这样。”

    崇和继续介绍“在场不少在料理中都有不低的水准，大家都知道，同样的手法，

    配合上不同的食材味道也是不同的，我以十二种米饭，配合上不同的鸡蛋，给大

    家带来十二种普通味道的蛋炒饭。”

    崇和的介绍完毕后，接下来就是围观人们最羡慕的时间，评审的品尝时间了。

    三百名评审上前品尝着两方的杰作，百重楼的全鱼宴就不多说，其色、香、味

    在泓澜大陆也是顶尖的。

    关键的是崇和的十二味蛋炒饭。

    其外表相差不大，每三、四粒米饭沾着一个蛋花，这也是蛋炒饭的最高境界，

    如果这凭此在集味镇就有点不入流，中围的厨师哪一个不把蛋炒饭做到了最高境

    界？没有别的新意，就靠刚刚的杂耍大概连十票都难以获得。

    色、香固然重要，最终料理还要品尝其味道，评审们吃了第一桶蛋炒饭，味道

    的确很棒，可及不上全鱼宴上的任何一道菜，评审们转向第二桶，与第一桶完全

    不同的味道，不同的鸡蛋和米饭的搭配，如崇和所说口感完全不同，让人不禁的

    想试试看第三桶。

    第三桶蛋炒饭，选用的鸡蛋是较为昂贵的乌鸡蛋，有着丝毫不逊于里脊肉的浓

    厚口感，配上相应的米饭，又是一种不同的享受。

    第四桶蛋炒饭，选用的是价格低廉的廉价鸡蛋，这桶蛋炒饭里的鸡蛋和饭都只

    是陪衬，目的是将调味料的味道突出，比起味道浓郁的高级鸡蛋，廉价鸡蛋更可

    以做到这点。

    就如崇和所说的，他所做的蛋炒饭的的确确有十二种味道。

    原本所有人认为百重楼的全鱼宴能够碾压崇和楼的蛋炒饭，可看着评审们的表

    情结果又不确定了！