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第六九五章
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--go-->时间过去的很快，没几天的时间就到了六月二十一日
这一天，是火焰节开始的时间
很巧合，这一天，是二十四节气中的夏至
这也表示着夏天正式来临了
一大清早的，罗威就有一种想抓狂的感觉，因为天气真的太燥了，让罗威烦得要死
“”更新最快全文字手打
墨菲对此很无奈，因为天气确实很热，好吧，是非常热
从理论上来说，开空调是个好选择，但是墨菲的体质问题注定了她不能一直待在空调房间里，所以，空调只能时开时关的，幸好风扇还能用，但是风扇扇动的都是热风艾墨菲卓尔还能忍耐，但是罗威却真心受不了了
天气热也就罢了，问题是燥热艾这也太让人难受了
幸运的是，富察铍也知道天气不太对，让人送了n多的大冰块来，这些不是让人吃的，而是专门放到盆子里，让风吹得“”看最新章节
打开窗户，让风扇直直的吹着大冰块，这样一来，原本燥热的风就变得凉爽了起来，却又不像空调那么单纯的制冷，这使得整个房子的温度整个都降低了下来，让人感觉舒适不已
对此，墨菲很满意，罗威也很满意，卓尔更满意
当然，这种降温的法子唯一的缺点就是冰块用的非常快，但是富察家族最不缺的就是钱，回头看看足足有四位数的冰块就知道富察铍绝对是打算用这种法子让卓尔墨菲罗威三人过夏天
解决了燥热的问题，三人上了游戏
ts中，其他人也是抱怨连连
“头儿，嫂子，小威，早上好啊”就连一向是精力充沛的家穷人丑都有点无力地感觉了
“哟家穷，你那边不是上海吗？怎么也这个样子啊”冰凌呵呵一笑
这小子是东北人，那边还不算热，这让他很有兴趣的去调侃其他人
家穷人丑瘪瘪嘴，说道：“我也不知道艾天气真的很热啊”
幽情百合撇撇嘴抱怨道：“四九城真的能够热死人了！今天好像才刚刚入夏吧？就这么热艾那夏天要怎么过啊”
“怎么过？当然是该怎么过就怎么过啊”
既然有怕热的，自然也有不怕热的，有几个小家伙们很是闹了起来
罗威也懒得搭理他们，径自转头说道：“嫂子，今天夏至翱”
“嗯”墨菲点头，微微疑惑的看向罗威，罗威通常对于节气貌似没有什么研究吧？那他问这个做什么？
做什么？当然是想美食啊
罗威一咧嘴，笑道：“嫂子今天有好吃的没有？”
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堏威，你就想着 以食为天嘛！”罗威说的理直气壮
“对艾嫂子，有好吃的没有翱”小家伙们也不想纠结关于天气的问题了，转而问起有没有什么好吃的来
墨菲笑道：“好吃的啊还真没有什么特殊的”
“咦？这不是节日吗？”小家伙们疑惑道
墨菲耸耸肩说道：“是艾夏至是24节气中最早被确定的一个节气公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天日影最短，因此把这一天称作‘夏至’《恪遵宪度抄本》中说：‘日北至日长之至，日影短至，故曰夏至至者，极也’夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日夏至是中国最古老的节日之一有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节”
“咦？端午节还是源自于夏至吗&#0f;吃了一惊
“是的，”墨菲微微一笑，说道：“夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日夏至是中国最古老的节日之一有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰因此夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典《周礼.春官》载：‘以夏日至，致地方物魈”周代夏至祭神，意为清除荒年饥饿和死亡’旧时古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官还放假三天，辽代则是‘夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗’彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭清朝又是‘夏至日为交时，日头 -人慎起居禁诅咒&#;讳……’”
“和端午节的习俗挺像的啊”
“不错，”墨菲继续说道：“夏至，古时又称‘夏节’‘夏至节’古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰”
“哦，这样啊”小家伙们恍然道
罗威不死心，问道：“嫂子，难道端午节真的没有什么特别的好吃的吗？专门吃的也行啊”
墨菲微微摇摇头，说道：“当然不是没有，夏至日是我国最早的节日，清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮如今在我国不同地区夏至有不同习俗比如在中国西北地区如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害而在南方，此日秤人以验肥瘦农家擀面为薄饼，灆荚豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，&#;就有力气，也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏”
“那四九城这边吃什么？”罗威继续追问
墨菲耸耸肩，说道：“俗话说，‘冬至饺子夏至面’，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面按照老北京的风俗习惯每年一到夏至节气就可以大啖生菜凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康夏至这天，北京各家面馆人气很旺无论面馆的四川凉面担担面红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很‘畅销’的”
“嘎？就吃面条啊”罗威一阵失望“我们这阵子经常吃面条不是吗？”
墨菲也知道最近天气比较热，她经出凉面吃，也难怪罗威小子有点失望了
家穷人丑也是一个吃货，追问道：“嫂子，其他地方呢？有没有什么好吃的？”
“是艾嫂子，还有没有什么好吃的？”不得不说，血色十字公会吃货真多，每每都在追问这些
墨菲在心底嘀咕也不知道这些小家伙们最近胖没胖
墨菲心底嘀咕，嘴里却还是说道：“旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称’做夏至‘，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼而绍兴地区龙舟竞渡因气候故明清以来多不在端午节，而在夏至此风俗至今尚存”
“蒲丝饼？这是什么？”得，小家伙们的眼睛确实尖
墨菲翻翻白眼，说道：“其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗谚日’冬至馄饨夏至面‘亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意”
“哦，薄饼啊”小家伙们明白了
墨菲继续说道：“而无锡在夏至这天无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意有谚语说：‘夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆’吃过馄饨，为孩童秤体重，消孩童体重增加更健康”墨菲说到这里，笑了笑，说道：“说到这里，需要说下漠河，漠河县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北极光出现，因此人们称漠河县为‘中国的不夜城’‘极光城’漠河白夜产生在每年夏至前后的9天中，即6月15日25日，此时漠河多出现晴空天气，是人们旅游观光的最佳季节因此，自1989年以来，漠河县把“夏至”定为旅游节，一年一次，主要在西林吉镇及北极村进行每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节”
“咦？嫂子，真的很好看吗？”家穷人丑好奇道
墨菲点点头，说道：“是的，很好看的，有机会你们可以亲眼看看”
“嫂子，继续说吃的啦！”瓶子不耐烦说这些，催促墨菲继续说吃的，这小子还准备着等等看看是不是吃点什么特别的
墨菲翻白眼，只能继续说道：“山东夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，同样有‘冬至饺子夏至面’的谚语莱阳一带夏至日荐新麦，黄县也就是今日的龙口市一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣平阴一带，夏至日祭祀祖先”
“又是面条”小家伙们撇撇嘴
墨菲哼哼道：“既然你们不喜欢吃面条，那就说样新鲜的，但是，小威，你肯定吃不了，狗肉本来是中国人的肉类主食，后来有一个赵姓的皇帝属狗，才禁止吃狗肉，因为吃狗肉就是吃皇帝清朝时期满洲人做皇帝，而满洲人不吃狗肉，想禁而没法禁只是中国人后来吃狗肉的人慢慢地少了下来，因而吃狗肉从由中国人的肉类主食变成了肉类副食”
罗威一听就知道墨菲刚刚为什么这么说了，还不是墨菲不做呗！
谁让满人不吃狗肉，谁让墨菲是满人呢，于是，罗威就算想吃也吃不到
没搭理罗威那边拉着一张脸，墨菲笑道：“夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的‘专利’广州粤语地区和广西的钦州玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有‘冬至鱼生夏至狗’之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今夏至食狗肉的风俗，民间有‘夏至狗，没路走’的俗语意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃”
“哦，这样啊”小家伙们咧咧嘴，虽然自家嫂子是这么说，但是他们中间却还真的没有吃狗肉的
家穷人丑好奇道：“嫂子岭南的人为什么那么喜欢吃狗肉翱总有个缘由吧？”
墨菲笑道：“民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益大概是相生相克的道理吧当然，夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病夏至吃狗肉何以如此热衷？当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身抵御瘟疫等‘吃了夏至狗，西风绕道走’大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好正是基于这一良好愿望，成就了‘夏至狗肉’这一独特的民间饮食文化唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多”
“明白了！”
墨菲想了想又补充道：“现今广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤鲫鱼黑豆汤药理排骨汤葱花豆腐汤，冬瓜扁豆瘦肉汤等，煮红绿豆沙小米粥西米粥白果粥凉粉莲子羹豆腐花番薯汤等，饮银耳木瓜糖水凉豆浆甘蔗水凉茶酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物而且夏天食物多调醋，少盐少姜少蒜味清淡，以粉面瘦肉青菜瓜类等为主”
听到墨菲的话，罗威来精神了，“嫂子，汤……”
墨菲翻翻白眼，说道：“自己点，你点什么我做什么？”
“哦也~~~嫂子万岁！”罗威欢呼，其他人唾弃
因为他们只能吃面条，做汤什么之类的，看着好做，但是做起来却是很难的哦！
闲扯了一堆关于夏至的故事，小家伙们准备结束这个话题了，当然，还是会随口再问一句，有没有什么有趣的没有说
墨菲摸了摸下巴，说道：“有趣的，哦，对了，还有些地方的吃食没有说，大家还听吗？”
吃食？小家伙们沉默了下，异口同声的说道：“听”
“k！”墨菲点点头，干脆的慢慢说道：“在农历夏至后第三个庚日即进入伏天此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃梅子和香椿，水中三鲜为海丝鲋鱼和咸鸭蛋浙江杭州喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓浙江建德民谣说：‘立夏日，吃补食’说明夏至补食从立夏就开始了一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备”
“还是由好吃的嘛！”小家伙们瘪瘪嘴说道
墨菲笑道：“这些都是地方饮食艾得了，我继续说，防暑主要注重两个方面，首先是多吃冷食凉食瓜果古代的斗茶凉汤都是极好的防暑品苏州立夏节喝‘七家茶’，小孩要吃‘猫狗饭’同时多饮食凉粉酸梅汤，服用冰块早在周代已有掌冰的官吏和冰窖设备，对了，给你们说一下，近代在曾侯乙墓出土冰鉴，其以冰柜的形式一直沿用到近代哟，同时冬季贮冰，夏季食用商业繁华的宋代就有人当街列凳售冰饮，明清时有刨冰清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块此时又是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品赏西瓜西瓜苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品另外夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾铂因此在夏令饮食中有吃大葱大蒜习俗明李时珍《本草纲目》认为大蒜有‘通五脏，达诸窍，去寒湿避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食’之效此外，凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动的”
墨菲习惯性的说了一串有关于历... -->>
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这一天，是火焰节开始的时间
很巧合，这一天，是二十四节气中的夏至
这也表示着夏天正式来临了
一大清早的，罗威就有一种想抓狂的感觉，因为天气真的太燥了，让罗威烦得要死
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墨菲对此很无奈，因为天气确实很热，好吧，是非常热
从理论上来说，开空调是个好选择，但是墨菲的体质问题注定了她不能一直待在空调房间里，所以，空调只能时开时关的，幸好风扇还能用，但是风扇扇动的都是热风艾墨菲卓尔还能忍耐，但是罗威却真心受不了了
天气热也就罢了，问题是燥热艾这也太让人难受了
幸运的是，富察铍也知道天气不太对，让人送了n多的大冰块来，这些不是让人吃的，而是专门放到盆子里，让风吹得“”看最新章节
打开窗户，让风扇直直的吹着大冰块，这样一来，原本燥热的风就变得凉爽了起来，却又不像空调那么单纯的制冷，这使得整个房子的温度整个都降低了下来，让人感觉舒适不已
对此，墨菲很满意，罗威也很满意，卓尔更满意
当然，这种降温的法子唯一的缺点就是冰块用的非常快，但是富察家族最不缺的就是钱，回头看看足足有四位数的冰块就知道富察铍绝对是打算用这种法子让卓尔墨菲罗威三人过夏天
解决了燥热的问题，三人上了游戏
ts中，其他人也是抱怨连连
“头儿，嫂子，小威，早上好啊”就连一向是精力充沛的家穷人丑都有点无力地感觉了
“哟家穷，你那边不是上海吗？怎么也这个样子啊”冰凌呵呵一笑
这小子是东北人，那边还不算热，这让他很有兴趣的去调侃其他人
家穷人丑瘪瘪嘴，说道：“我也不知道艾天气真的很热啊”
幽情百合撇撇嘴抱怨道：“四九城真的能够热死人了！今天好像才刚刚入夏吧？就这么热艾那夏天要怎么过啊”
“怎么过？当然是该怎么过就怎么过啊”
既然有怕热的，自然也有不怕热的，有几个小家伙们很是闹了起来
罗威也懒得搭理他们，径自转头说道：“嫂子，今天夏至翱”
“嗯”墨菲点头，微微疑惑的看向罗威，罗威通常对于节气貌似没有什么研究吧？那他问这个做什么？
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“对艾嫂子，有好吃的没有翱”小家伙们也不想纠结关于天气的问题了，转而问起有没有什么好吃的来
墨菲笑道：“好吃的啊还真没有什么特殊的”
“咦？这不是节日吗？”小家伙们疑惑道
墨菲耸耸肩说道：“是艾夏至是24节气中最早被确定的一个节气公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天日影最短，因此把这一天称作‘夏至’《恪遵宪度抄本》中说：‘日北至日长之至，日影短至，故曰夏至至者，极也’夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日夏至是中国最古老的节日之一有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节”
“咦？端午节还是源自于夏至吗&#0f;吃了一惊
“是的，”墨菲微微一笑，说道：“夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日夏至是中国最古老的节日之一有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰因此夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典《周礼.春官》载：‘以夏日至，致地方物魈”周代夏至祭神，意为清除荒年饥饿和死亡’旧时古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官还放假三天，辽代则是‘夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗’彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭清朝又是‘夏至日为交时，日头 -人慎起居禁诅咒&#;讳……’”
“和端午节的习俗挺像的啊”
“不错，”墨菲继续说道：“夏至，古时又称‘夏节’‘夏至节’古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰”
“哦，这样啊”小家伙们恍然道
罗威不死心，问道：“嫂子，难道端午节真的没有什么特别的好吃的吗？专门吃的也行啊”
墨菲微微摇摇头，说道：“当然不是没有，夏至日是我国最早的节日，清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮如今在我国不同地区夏至有不同习俗比如在中国西北地区如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害而在南方，此日秤人以验肥瘦农家擀面为薄饼，灆荚豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，&#;就有力气，也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏”
“那四九城这边吃什么？”罗威继续追问
墨菲耸耸肩，说道：“俗话说，‘冬至饺子夏至面’，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面按照老北京的风俗习惯每年一到夏至节气就可以大啖生菜凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康夏至这天，北京各家面馆人气很旺无论面馆的四川凉面担担面红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很‘畅销’的”
“嘎？就吃面条啊”罗威一阵失望“我们这阵子经常吃面条不是吗？”
墨菲也知道最近天气比较热，她经出凉面吃，也难怪罗威小子有点失望了
家穷人丑也是一个吃货，追问道：“嫂子，其他地方呢？有没有什么好吃的？”
“是艾嫂子，还有没有什么好吃的？”不得不说，血色十字公会吃货真多，每每都在追问这些
墨菲在心底嘀咕也不知道这些小家伙们最近胖没胖
墨菲心底嘀咕，嘴里却还是说道：“旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称’做夏至‘，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼而绍兴地区龙舟竞渡因气候故明清以来多不在端午节，而在夏至此风俗至今尚存”
“蒲丝饼？这是什么？”得，小家伙们的眼睛确实尖
墨菲翻翻白眼，说道：“其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗谚日’冬至馄饨夏至面‘亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意”
“哦，薄饼啊”小家伙们明白了
墨菲继续说道：“而无锡在夏至这天无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意有谚语说：‘夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆’吃过馄饨，为孩童秤体重，消孩童体重增加更健康”墨菲说到这里，笑了笑，说道：“说到这里，需要说下漠河，漠河县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北极光出现，因此人们称漠河县为‘中国的不夜城’‘极光城’漠河白夜产生在每年夏至前后的9天中，即6月15日25日，此时漠河多出现晴空天气，是人们旅游观光的最佳季节因此，自1989年以来，漠河县把“夏至”定为旅游节，一年一次，主要在西林吉镇及北极村进行每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节”
“咦？嫂子，真的很好看吗？”家穷人丑好奇道
墨菲点点头，说道：“是的，很好看的，有机会你们可以亲眼看看”
“嫂子，继续说吃的啦！”瓶子不耐烦说这些，催促墨菲继续说吃的，这小子还准备着等等看看是不是吃点什么特别的
墨菲翻白眼，只能继续说道：“山东夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，同样有‘冬至饺子夏至面’的谚语莱阳一带夏至日荐新麦，黄县也就是今日的龙口市一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣平阴一带，夏至日祭祀祖先”
“又是面条”小家伙们撇撇嘴
墨菲哼哼道：“既然你们不喜欢吃面条，那就说样新鲜的，但是，小威，你肯定吃不了，狗肉本来是中国人的肉类主食，后来有一个赵姓的皇帝属狗，才禁止吃狗肉，因为吃狗肉就是吃皇帝清朝时期满洲人做皇帝，而满洲人不吃狗肉，想禁而没法禁只是中国人后来吃狗肉的人慢慢地少了下来，因而吃狗肉从由中国人的肉类主食变成了肉类副食”
罗威一听就知道墨菲刚刚为什么这么说了，还不是墨菲不做呗！
谁让满人不吃狗肉，谁让墨菲是满人呢，于是，罗威就算想吃也吃不到
没搭理罗威那边拉着一张脸，墨菲笑道：“夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的‘专利’广州粤语地区和广西的钦州玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有‘冬至鱼生夏至狗’之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今夏至食狗肉的风俗，民间有‘夏至狗，没路走’的俗语意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃”
“哦，这样啊”小家伙们咧咧嘴，虽然自家嫂子是这么说，但是他们中间却还真的没有吃狗肉的
家穷人丑好奇道：“嫂子岭南的人为什么那么喜欢吃狗肉翱总有个缘由吧？”
墨菲笑道：“民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益大概是相生相克的道理吧当然，夏至吃狗肉，也应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病夏至吃狗肉何以如此热衷？当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身抵御瘟疫等‘吃了夏至狗，西风绕道走’大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好正是基于这一良好愿望，成就了‘夏至狗肉’这一独特的民间饮食文化唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多”
“明白了！”
墨菲想了想又补充道：“现今广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤鲫鱼黑豆汤药理排骨汤葱花豆腐汤，冬瓜扁豆瘦肉汤等，煮红绿豆沙小米粥西米粥白果粥凉粉莲子羹豆腐花番薯汤等，饮银耳木瓜糖水凉豆浆甘蔗水凉茶酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物而且夏天食物多调醋，少盐少姜少蒜味清淡，以粉面瘦肉青菜瓜类等为主”
听到墨菲的话，罗威来精神了，“嫂子，汤……”
墨菲翻翻白眼，说道：“自己点，你点什么我做什么？”
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因为他们只能吃面条，做汤什么之类的，看着好做，但是做起来却是很难的哦！
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墨菲摸了摸下巴，说道：“有趣的，哦，对了，还有些地方的吃食没有说，大家还听吗？”
吃食？小家伙们沉默了下，异口同声的说道：“听”
“k！”墨菲点点头，干脆的慢慢说道：“在农历夏至后第三个庚日即进入伏天此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃梅子和香椿，水中三鲜为海丝鲋鱼和咸鸭蛋浙江杭州喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓浙江建德民谣说：‘立夏日，吃补食’说明夏至补食从立夏就开始了一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备”
“还是由好吃的嘛！”小家伙们瘪瘪嘴说道
墨菲笑道：“这些都是地方饮食艾得了，我继续说，防暑主要注重两个方面，首先是多吃冷食凉食瓜果古代的斗茶凉汤都是极好的防暑品苏州立夏节喝‘七家茶’，小孩要吃‘猫狗饭’同时多饮食凉粉酸梅汤，服用冰块早在周代已有掌冰的官吏和冰窖设备，对了，给你们说一下，近代在曾侯乙墓出土冰鉴，其以冰柜的形式一直沿用到近代哟，同时冬季贮冰，夏季食用商业繁华的宋代就有人当街列凳售冰饮，明清时有刨冰清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块此时又是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品赏西瓜西瓜苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品另外夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾铂因此在夏令饮食中有吃大葱大蒜习俗明李时珍《本草纲目》认为大蒜有‘通五脏，达诸窍，去寒湿避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食’之效此外，凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动的”
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