同行名厨们一样,偷偷的深呼吸一口后,才脚步匆匆的当先白橱柜方向快步走去。说实话,陶老爷子这句话真的只是为了打圆场,真的只是客套而已。
虽然菜品尚未入口,虽然还没有闻到厨房另一端张大厨的菜香。但是,陶老爷子已经笃定的认为,这第一回合,张劲赢定了。
就凭这香味,就能知道,这道酸橄鱼绝非凡品!
就凭之前张劲‘海妖歌声’般的‘表演’,就能知道,张劲的厨艺绝非俗流!
如果认为,陶老爷子因为和张劲同一阵线,所以才有此想的话,那就错了。
有这种想法的人,除了陶老爷子之外,还有鲍姓的假小子,还有原本不偏不倚冷眼旁观的几位,还包括邓老爷子几位交好的老友,甚至还包括之前与张劲敌对的邓老爷子。
总之,所有闻到这鼻子香味儿的大厨,所有被张劲的厨秀所震慑迷醉的大厨们,虽然还没有尝到滋味,但是心中此时无不认为,这第一回合,张劲赢定了。
邓老爷子很有自知之明的在心中如此想道:
“就凭着这鼻子味道,小五儿就输定了!”
(那位邓老爷子的得意门徒,这位张大厨,在邓老爷子的诸位徒弟中排行第五。所以,邓老爷子一直以‘小五儿’这个昵称称呼他。)
当这帮子海内名厨们,很没有形象的各自攥着手中的筷子,就在厨房的一张厨案旁,眼巴巴的等了两分钟后。
张劲和张大厨,各自端着一只圆瓷汤盆,从各自的灶前向几位大厨面前的案桌走去。
张大厨仍然腰杆笔直,头颅高昂,自信满满,龙行虎步;
而张劲,出了那神乎其神的入神状态后,又恢复到了之前的那副懒洋洋的状态。走起路来一步三摇晃,精气神看上去显然就比张大厨差了好大截儿,很没有精神。
张劲的那副样子,更是看的一众眼巴巴期待着的大厨心惊肉跳的。
他们真的担心张劲这么晃来晃去的,一不小心就把白瓷汤盆摔到地上,掉个粉碎。
如果发生了这种事情的话,那简直就是暴殄天物……不,应该说是‘罪无可赦’!
就算是没有摔了盆子,但哪怕是晃洒出来一点,也足够这帮子大厨心疼的了。这么酸香的美羹,洒出来一点点,也是极大的浪费。
除了张劲那八旗子弟提笼架鸟般的八爷步让这帮子名家大厨心惊肉跳之外。
张劲那慢悠悠的向前‘蹭’的步子,也实在是让这些‘翘首以盼’的大厨们‘望眼欲穿’。
几个心急的,甚至都恨不得跑过去,把那个平凡无奇的瓷盆儿从张劲手中抢过来了。
当端着盆子的张劲和同样端着盆子的张大厨,在桌前位置相遇的时候,尚且不知道诸多大厨心中的天平早就已经倾斜向张劲的他,很是自高的昂起头来向张劲冷哼了一声。
正朝向张劲的,赫然就是他那两个照比常人稍大的鼻孔,这个姿势就是最纯粹、最正确的‘嗤之以鼻’了!
张大厨此时的自我感觉相当的良好。之前烹制酸椒鱼时,他的发挥的十分好,甚至有些超水平发挥。再加上他交手之初,就认定了,张劲是为了‘输’而和自己比试的。
再加上之前烹制时,心无旁骛的张大厨,根本就没有发现在此期间,自己‘观众’的流失。
所以,这位张大厨很想当然的认为,这第一局,自己赢定了。这整盘,自己也赢定了!
然而,当张大厨以胜利者的姿态,用鼻孔和张劲打过招呼后,却发现张劲眼中不但没有心虚,甚至连愤怒都没有,反而是一副‘不稀的搭理你’的惫懒时,张大厨终于忍不住低下头来,往张劲手中的瓷盆中瞄了一眼。
仅仅就是这一眼,就让这个原本自信满满的张大厨,必胜的信念有了些动摇。
虽然张大厨的瓷盆中,张大厨所烹制‘酸橄鱼’的鱼形保持良好,配上整齐规则的刀花,很有些美观的样子。
奶白色的汤、鱼白色的鱼肉,配上漂浮在汤上,青青的葱叶,玉条也似的葱白,碧翠荷叶般的芜萎,色彩搭配菜形,看起来就很有食欲,张大厨之前自己对此也很满意。认为从其形其色上来说,这绝对是一个完美的作品!
但是如今当张大厨看到了张劲烹制好的‘酸椒鱼’,拿自己瓷盆中的作品和张劲瓷盆中的鱼羹比起来,却突然发现,原来自己的‘酸橄鱼’的形与色,与所谓‘完美’相去甚远。
自己的作品与张劲的作品相比,如同草屋茅舍之余亭台楼阁。差距遥远。(未完待续)