第518章：大师手笔

，都没有掩盖肉、鲑鱼籽和玫瑰蘑菇的味道，这三种食材就是紧紧纠缠的高雅旋律……”

    目中透着浓浓的钦佩，这位评审长斩钉截铁道：“如果是打分制，而非投票制，我会毫不犹豫给你满分！”

    “满分！”

    “一样满分！”

    四位评审几乎同时附和，可见他们有多满意。

    “那好，点评环节到此结束，感谢马斯主厨为我们呈上的高雅美食，也感谢诸位评审带给我们的精彩点评……”

    女主持千代爱知说着，瞧一眼计时器，心一跳道：“喔，不知不觉，距离烹调环节结束，只剩下45分钟了，让我们看看夏主厨的情况！”

    听到她的提醒，一群沉浸在马斯料理演绎中的观众，包括五位评审，如梦初醒。

    对啊。

    这可是比赛，一位选手上菜了，还有另一位呢！

    顿时，一位位观众，对被人遗忘的料理台注目而去。

    夏羽已经完成对三种肉类食材的处理，此刻正端着装满了肉片的盘子，悠悠然放在方便的位置上，人就站在烤炉前，他看了看黑色炉子里一层红火的木炭，然后，就持握金属夹子，将五块‘白毛辛德瑞拉牛肉’和‘五头鸟之肉’相继放在烤网上。

    “嗞嗞嗞……”

    总共十块肉，放上去不久，舞台就有香喷喷的烤肉味弥漫开来。

    左右手，各持握一个金属夹，夏羽双手就没停下来过，目光如同巡视士兵的司令官，来回注视烤网上的肉块，不时伸出夹子，给肉块翻身。

    肉没有腌制，就是原原本本的样子放上去烤。

    这一看，很多观众失望了。

    似乎和他们平时室内室外烧烤没多大区别。

    哒哒哒。

    身后传来脚步声。

    夏羽眼睛余光往后一扫，见到马斯和千代爱知过来，乃至五位评审都自发地离开座位，一群人围在他料理台附近，像是在开小型烧烤派对。

    “烤肉吗？”

    法国籍的评审长抵住下巴，心中有些失望道：“说实话，吃过刚刚的生肉饼，突然对熟食失去了兴趣的感觉。”

    评审离席围观，在赛事规则内是受允许的。

    毕竟，近距离观摩厨师烹调美食也是一种享受，何况评审还肩负点评工作。

    马斯也饶有兴趣，站在烤炉的对面，但没出声打扰到夏羽，这是最基本的礼貌。

    “嗯？！”

    他眼神突然一凝。

    “这五头鸟的肉……”

    呼吸滞了滞，马斯视线对焦而去，只见摆在烤网上的鸟肉，表面有一片容易被视觉忽略的小小刀口。以马斯的经验，看到这种刀口，他就无比肯定，口子虽小，却极为深入。

    “原来是这么处理！”

    马斯暗暗道，“五头鸟的肉，本就生硬，用炖肉的处理方法才可改善口感，只是不知道他下了多少刀，密密麻麻过去全是口子！”

    视线扫过‘白毛辛德瑞拉牛肉’，最终，马斯凝视静置在盘子里的宝石肉片，“这种美丽而脆弱的肉，他也打算用烧烤的烹调方式吗？”

    抬头张张口，马斯欲言又止。

    罢了！

    他想起这是比赛，贸然质疑对手的烹调方法，就是当面打脸挑衅。