绝非什么刀技,而是在关注食材!
“不是孔雀舞!”只听幸平创真怪叫一声。
“为什么?孔雀舞是什么,难道你们不赞他的刀功?!”
魏清莲下意识地接话,然后,店内众人目光齐聚。
“魏清莲,你真不知道?”朱青挑眉。
“……”
“好吧。”
朱青无语了,“过去半年到一年,你到底在干什么?”
她略微吐槽一句,夏羽的「孔雀舞」必杀食谱,但凡关注他知道这号人物的,都应该有所了解才对。
不提食材构成,「孔雀舞」食谱,必定缺不了冰雕啊!
换言之,刀之技法【罗汉水晶斩】,搭配冰雕技艺,才是完整版本的「孔雀舞」食谱。
“你耳目到底有多闭塞,阿羽这刀功我们都看得厌了,关键不是这……”
正当朱青要解释时,咔!
挥刀的少年主厨突然拉开橱窗,递出一个盘子,五种水产的刺身薄片,自然展开,依附在盘底的碎冰粒上。
“谁说这是「孔雀舞」了?”
连续递出好几盘刺身,先招待吧台前这批大佬,夏羽只是笑笑,语气神秘地说:“只是食材构成一样,内里的珠玑奥秘,截然不同哦!”
这下子,朱青卡壳般,后半句话张口吐不出来。
不是孔雀舞?
众人包括魏清莲在内,都低头,盯看面前一小碟刺身拼盘。
由于冰块不多,在这冬季环境,冷气也谈不上扑面,而刺身鱼片呢,量少,鲜味只是淡淡的。
嗯,很淡很淡。
魏清莲皱眉地轻语:“很普通!”
“啪!”
敲响指的声音,她迎上夏羽探来的双眸,听少年带几分戏谑说,“普通就对了,嗯,在普通的餐馆吃些普通的菜,这才是我所追求的。”
“拿着——”
语落,刺身拼盘旁边,多出一个小小的调味碟子。
颜色暗沉、似酱油的汁液,在碟子里,魏清莲看到一小团磨碎了的淡绿色泥状物,不由地哼道:“酱油配山葵泥?果然普通!”
夏羽没搭理她,又给吧台其余人递去碟子,而后扭头切鱼片,别忘了还有更多客人在嗷嗷待哺,那怨念目光,挺恐怖。
“嗷!”
朱青却发出狼一样的叫声,“绝对有「孔雀舞」的影子!”
幸平创真搭腔:“没错没错,「孔雀舞」也有类似的一碟酱料,我记得,当初讲师呈上酱料,才使得食谱瞬间活化,品质提升了一个大台阶,强势击败玉川小姐的必杀菜品!”
啪嗒。
没人再插话,筷子落子吧台桌面的声音,清脆回响于店面。
居然是女主将握不住筷,失态了,她才吞下半片的刺身,嘴巴含着,半截露在外,而这片刺身是蘸了酱料的,于是一点小小的墨汁,滴落在她白皙下巴处,渲染开来。
她双眸翻得奇大,眼睛上眺呆滞望天花板,却有宝藏猎人发现龙巢一般的贪婪闪光。
食欲被激活了!
见此,魏清莲柳眉一挑,私下纳闷:“不是普通的刺身,搭配普通的酱料么?”
她再度以视觉、嗅觉角度,仔细反复观察面前的菜式组合,末了自己点头,暗暗道:“至少,我的眼睛、我的鼻子,是这么认为的,毫无出彩点,在国内任何一个主厨师傅都能……”
心里念头掠过,戛然而止。
因为魏清莲纳闷时,也拾筷随意夹起冰粒上的一片鱼肉,没管是鲫鱼、河豚亦或者墨鱼什么的,蘸了酱料就往嘴巴塞。
咔啦!
刹那之间的口感,令她口腔狂震。
“闪电?不!”
“还有其它东西……”