第 157 章 做客金龙酒店
于是,吉祥身体恢复之后,我就将她接到我们酒店暂住。当然,我自己有独立的居住空间,她自然是住在我一起。
吉祥来到我们酒店,除了一起跟我们学习外,我没有跟她安排工作。
至于在酒店忙的时候,人手不够的情况下,她也可以来帮帮忙,只是我没有给她计算劳动报酬,以免引起误会。
吉祥在酒店吃住,按照我制定的相关的管理的制度,该交钱的交钱,参加劳动我也不给她计算报酬,就是白白的干活,何生和董事长他们也是看在眼里,记在心里的。
所以,对于吉祥住在我们酒店这件事情上,他们也没有任何意见,反而经常请我和吉祥一起吃饭。
这样一来,我们这个地方就相当于给吉祥提供了一个学习、锻炼的场地,让她可以实习一下酒店服务员的工作,为到其他酒店找工作打下基础。
吉祥在我们酒店大概住了十几天,也就是在她手术后差不多休息了一个月的时候,附近的一家酒店的老板前来找我面谈。
这个酒店是一个香港老板开的,其中一个股东是《南方日报》的编辑,他们之前曾经到我们酒店消费过,认识我。
由于当时他们酒店的总经理在经营管理方面很不地道,而且总是在老板不在的时候搞小动作,后来被发现了,不得不离职了。
总经理离职之后,酒店的管理出了问题,生产经营也就出现了严重的问题,根本无法正常经营了。
他们这次来找我,不是来请我去给他们当什么经理、总经理的,而是希望我根据他们酒店的现状,给他提提意见,指点迷津,看看能不能挽救酒店的生意。
《南方日报》的这个编辑我认识,人很不错。记得有一次,南方日报的一队人马前往什么地方采访,途径我们酒店,顺道前来我们酒店用餐。
由于他们当时赶时间,我们的服务时间上跟不上,而且菜品也出了点问题,弄得他们很不高兴。
为了弥补这些不足,我主动去跟他们赔礼道歉,听取他们的意见和建议,并赠送他们水果拼盘等,还送给他们几个菜品,结账的时候又给他们折扣。
基本上,那一次他们前来消费我们酒店是没有在消费方面获利的,只是赚回了一些比较中肯的意见和评价。
临走的时候,带队的一位领导留给我一张名片,从名片得知她是南方日报的一位领导,某部主任。
这位领导对我的处置非常满意,对我一番夸奖,还说以后有机会会经常来酒店照顾我们的生意,希望我们提高服务质量和上菜的速度。
跟她们一起的还有一位编辑,就是前来找我的这位先生,当时他隐约提到自己也有一间酒店,希望日后我能够帮助他规范管理,协助他完善酒店的管理制度。
后来,他们确实也多次到我们酒店消费,我们已经比较熟悉了,大家都互相认识。
没想到,当日的那位编辑真的就在我们附近的同一个镇上,真的开了一家酒店,而且还是与香港老板合作的。
我们的酒店叫华乐大酒店,他们的酒店叫金龙大酒店,相隔有四五公里路程,而且规模也差不多。
不同的是,他们这家金龙大酒店开业已经有好些年时间了,老板也换了很多次了。
遗憾的是,他们酒店的老板都没有做好长的时间,只是挣到钱了马上又转手做其他生意去了。
当然,据我所知当时在广州的酒店业,确实有很多人是挣到钱之后马上换人,转行干其他的行业了,专心持续做酒店行业的确实不太多。
其中有一个非常重要的原因就是,这些大酒店一般都有娱乐中心,娱乐中心基本上都少不了色-情服务。
酒店很多的生意其实都是这些色-情服务吸引来的,真正挣钱很多时候都是靠的这些方面,要不然餐饮、卡拉ok、客房的生意不一定会很好。
当时,我认为广东的大酒店有时候就是广州这个世界的缩写,吃喝嫖赌毒,哪样没有呢?
不过,我们酒店和金龙大酒店当时是没有赌场的,这方面他们还算比较正规。
老板们有时候为了让我们去掌握其他酒店的经营和管理,经常带着我们到其他地方去消费,主要是体验和感受别的地方的管理和服务,以便我们自己改善。
为此,金龙大酒店实际上我也去过几次,包括吃饭、午休、卡拉ok消费等。
所以,这个老板一说我还是有点映像,也大概知道他们酒店的情况。
经过我们长谈,我对金龙酒店有了大致的了解和熟悉,加上我之前去消费的体验,我发现他们确实有很多的问题。
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