第36集 人在江湖（二十七）丽华大酒店

听您对工资上的看法，”郭开迎直接进入主题，他是刑警出身，对审讯这方面是太熟悉不过了，只有一下子把敌人干蒙，才能从他的脑袋里听出实话。

    “工资郭总不说了嘛，挺好的，”庄师付可是个老江湖了，他知道关悦他们想的是什么，他们是想把自已永远的绑在他们的战车上，不让他逃走。

    “工资嘛，我四弟都和我们说了，说眼下饭店刚开业，还没有盈利，定的是低了点，不过我还是想听您说实话，多少钱才能让你满意啊。”关悦自然是听出来了，庄敬贤嫌工资太低。

    “既然你们都把事情摆开了，我也掏心窝子说一下我心里怎么想的，说这每月五千嘛。的确不低，我师哥在‘吉鸿大酒店’当大厨也就是这价，只是在流水的分成上，我认为吧，我和我师哥还不一样，在‘吉鸿’那边，是四个大厨同时负责，而且他们的饭店算得上是a城头把交椅，他百分之一的提成不低了，可是再说说咱们这里。里里外外就我一个，我觉得是不是有些低了，”庄师付提的师哥，属于大排行，在上个世纪八十年代的a城饮食行业中。分为几大流派，各派之间更是同气连枝，都有这样一种称呼，代表着亲近，可是庄敬贤和‘吉鸿大酒店’的各位大厨相比，他还差上一截子，那四位可称得上是‘精英中的精英了。’

    “那好。庄师付，你认为多少钱合理，你划个道，我们看看，能走咱们就走，你看怎么样？”郭开新坐回到了自已的总经理的位置上。他认为庄师付是‘好赖不分’，明明让他一个人负责饭店，已经是高看他一眼了，他们现在刚进行投入完，钱还没赚到一个呢。他就想涨工资。

    “我想吧，合同咱们不签了一年了吗，咱先看看，要是行的话，明天再说，”庄师付是个老滑头，他想说不说的样子，让人捉摸不透。

    ‘你就是想说，合同一到期，你就想走人了呗，’郭开新实在压不住火了，他就不晓得，没有这个庄敬贤，他饭店还开不下去了呢。

    “这可是您说的，不是我说的，那今天就谈到这里吧，我后面还挺忙的，给明天备菜要紧，”庄师付好象就等郭开新说这话，见已经达到目的了，他转身就想走。

    关悦赶忙向郭开迎使了个眼色，郭开迎先一步堵住了门口，“我说庄师付，咱们事先不说好了嘛，商量嘛，你工资的事，提都没提，怎么让我们考虑呀。”

    “看着关处长和你还挺实在的，这样吧，工资五千不动，流水提成百分之三，我给你们干两年，怎么样？”在郭开新订的基础上，上调二个百分点，庄师付简直来了个‘狮子大开口。’

    “好，就这么定了，不过庄师付，你是不是也太小看我们老郭家的人了，今天我作主了，工资涨到一万块钱一个月，流水提成百分之五，这下你满意了吧，”关悦的突发其言，令屋子里的所有人，都深感意外。

    “关处长，你这话说的是真的？”庄师付说话的嘴都有点哆嗦了，他根本就没有想到，关悦竟有如此气魄。

    “我虽不算是个男子汉，但最起码也能做这两个大老爷们的主，我定了的事，绝不反悔，你要是同意的话，咱们重签合同，”关悦越来越强势了，她看都没看郭开新和郭开迎一眼，自已就拍了板。

    “好，签就签，你们既然都做到位了，我也不能白拿你们的钱，我把合同期延长到五年，五年之内，我保证你们饭店财源滚滚，只要是后厨出了啥事，都算我的，我负总责，”庄师付也抬起了杠。

    “择日不如撞日，咱们合同就在今天来签，老四，你的总经理的戳该用上了吧，”关悦说出来的话，就是命令，她用双眼瞪着郭开新。

    郭开新自然是会给关悦面子的，“正好，我这还有几份空白的合同，我说庄师付啊，今后就看你的了，”郭开新从办公桌里拿出了几份文件，摆在了桌上，他还不忘找寻他的大名方印，准备按了。

    郭开迎做好了合同，“庄师付，您先看看，有没有不满意的地方，我再添上。”

    对于五年的‘卖身契’，庄师付自然要比一年的那份看得仔细了，最后他在草纸上划拉了一排字，“我也提几句，那就是后厨的人事方面，我要有主动权，对于菜品的采购上，我还得有主动权，我在饭店里的身份，要加在大堂经理和采购经理之上，和副总是平级的，我只听郭总一人吩咐。”

    庄敬贤新要加上的条款，就代表了他在‘行使主权’，郭开新不敢答应他，他看了看郭开迎和关悦，郭开迎没有马上表态，可关悦冲着郭开新深深地点了点头。

    “好，签了。”

    由于饭店的出资已经超出了预算，郭开迎又追加了十万块钱进去，关悦本想继续出钱，但让郭开新给拦住了。

    “三嫂，你出的也够多了，我那书店现在还行，我想继续追加点投入，少追加一点，也准备一共出到二十万，”股权不清，就没有发言权，郭开新咬着牙，从书店方面又拿出了几万块钱，融入到了‘丽华大酒店’的经营当中。